[Woz]

Honey, а какую цель вы преследуете своими изменениями в рационе.
"Болезни отсутствовали", как вы пишете(герпес, гайморит, гастритное состояние - это опустим )) ). Вес хороший. Какие чудеса вы ищете!? Хотите просто похудеть. Так уменьшили бы свой обычноедческий рацион, добавили бы немного физ. нагрузки.
А под фруктомалоедением вы понимаете малое количество фруктов в рационе? Если так, то напрасно. В вашем климате их можно позволить достаточно много по сезону. Но умеренность в них, конечно, не повредит. Здесь вы правы.