Цитата:
Сообщение от Excellence
ещё есть мысль, заквасить капусту лимоном, без соли
|
Лучше с клюквой. Перекладываете ягоды поочереди с капустой, потом надавить, чтоб клюква пустила сок, сверху закрыли марлей , чтоб всяка нечисть не лезла и ждите, периодически прокалывая деревянной палочкой.