[Вячеслав]

Решил для себя оставить рецепт. Чтобы потом не искать.

Пушистые оладушки за 5 минут

Итак, для приготовления оладьев нужно:

- 300 грамм кефира;
- 2 яйца;
- 2 стакана муки, желательно, грубого помола;
- щепотка соли.

Выльем кефир в глубокую посуду, вобьем туда яйца, засыпем муку, присолим. Тщательно перемешаем.

Сковороду разогреем, нальем на нее капельку растительного масла. Будем выпекать оладьи, отмеряя нужное количества теста ложкой в зависимости от того, какого размера оладушки нам нужны!

Так как оладьи несладкие, их можно подавать с чем угодно: как с вареньем, сметаной или сливками, так и с мясом, овощами, майонезом.

http://family-cookbook.net/pushistye...ki-za-5-minut/

Кому это не ЗОЖ-но - не обращайте внимания