|
Re: Рак и альтернатива альтернативе
Цитата:
Сообщение от sabbath
Можно! Но это будет уже не холодец, а заливное.
.
|
из вики: "Заливное — блюдо из рыбы или мяса, залитое студнем", а студень - это холодец. Смысл делать тогда заливное - увеличение сохранности в холодильнике.
Но наша проблема - сделать сам холодец сыроедческим.
Вот мой неопробованный рецепт: залить кости и хрящи уксусом или болотовской царской кислотой и поставить в холодильник, потом жидкость по кубикам и в морозилку, а кости выбросить.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
|