[Yuriy]

Исследования,противоречащие друг другу:

Оказалось, что вегетарианцы в целом болеют раком всего на 11% реже, чем те, кто активно ест мясо, т.е. в этом плане выгоды практически никакой. Но при этом рак толстой и прямой кишки у вегетарианцев встречается на 39% чаще. Иными словами, у приверженцев растительной пищи вероятность заполучить указанный рак почти в 1,5 раза выше, чем у мясоедов. Ученые признали, что не понимают, отчего это происходит.

http://www.ling1.net/articles/275#test

Как полагают некоторые исследователи, избыточное содержание жира в пище может предрасполагать к развитию колоректального рака. Например, в странах с высокой заболеваемостью раком толстой кишки, ряд исследователей выявили увеличение жирной пищи в рационе людей, в отличие от регионов с низкой распространенностью рака. Это объясняется тем, что при разложении в кишечнике жировых продуктов образуются вещества, увеличивающие вероятность развития рака при воздействии на ткань (канцерогенные вещества). Использование диеты с высоким содержанием овощей и пищевых продуктов, содержащих грубые растительные волокна, например хлебных отрубей или злаковых, позволяет очистить кишку от канцерогенных веществ, чем уменьшает вероятность развития рака.

http://www.medglobus.ru/Medarticles-...Cancer%202.htm
Это подтверждает мысль о том,что причина возникновения рака не единственная,а полиэтиологичная.
Многогранная соя...

Сообщение от Colon Посмотреть сообщение
Употребление сои приводит к бесплодию

Американские ученые из Сиракузского университета, выяснили, что генистеин, основной компонент сои, может вызвать нарушения менструального цикла у женщин, что, в свою очередь, может стать препятствием для зачатия ребенка.

С другой стороны:

Генистеин — вещество выделенное из сои предотвращает распространение раковых клеток предстательной железы в остальные органы, показало американское открытие Северо-Западного университета. Природные химические компоненты, найденные в сое, подавляют преобразование раковых клеток простаты в метастатические и их перемещение в организме

http://medpractik.ru/articles/soya-protiv-raka.html
А если покопаться еще больше о полезности сои можно найти.