[Maksenek]

Сообщение от Vovec

Там другая штука - http://en.wikipedia.org/wiki/Rabbit_starvation

Там говорится о "возможных причинах":

Возможные механизмы

Было отмечено, что человеческая печень не может усваивать гораздо больше, чем 200-300 г белка в день, и человеческие почки так же ограничены в возможности удаления мочевины (побочный продукт катаболизма белков) из кровотока.

Возможно, это не вполне соответствует действительности, поскольку встречается такая информация:

Профессиональные бодибилдеры потребляют 300-500 грамм протеина в сутки на протяжении многих месяцев и даже лет.

http://www.fitness-online.by/2007/07...tein_harm.html

Как показали исследования, включение в суточный рацион около 200 г белка приводит после месяца употребления к нарушению деятельности центральной нервной системы. В некоторых же странах, как, например, в Монгольской Народной Республике, суточная норма белка достигает 500 г. Такое высокое потребление белка здесь связано с особенностями местного питания и с многовековой традицией. Организм людей приспособился к такому пищевому рациону.

Исследования на животных, проведенные в Институте питания АМН СССР, показали, что избыточное количество белка сначала вызывает улучшение условнорефлекторной деятельности, но в дальнейшем наступает резкое нарушение функций головного мозга.

http://www.eda-info.ru/news/html/54.html