Мета-анализ клинических исследований низкоуглеводных диет
Оказывается низкоуглеводное питание приводит к улучшению основных факторов риска. Среди прочих, снижается вес, кровяное давление, сахар в крови, уровень инсулина, уровень «плохого» холестерина и т.д.
http://paleodieta.ru/2012/low-carb-meta-analysis/