Цитата:
Сообщение от Драйвер
А если заменить вареную гречку на сырую замоченную?
|
"Сырую замоченную" надо ждать 6-8 часов до готовности. А жрать хочется здесь и прям сейчас. И к тому же "сырая" гречка купленная в обычном магазине, это уже обработанная паром в процессе очистки семян от шелухи.
Сейчас уже есть
"установки для шелушения и сепарации гречихи сухим способом, без термического воздействия, что позволяет сохранить вкус, все полезные вещества и витамины продукта" , но пока в продаже она не очень широко представлена, и главное - сомневаюсь, что такую гречиху можно будет довести до готовности простым замачиванием.
Да и я уже не помню когда последний раз хотелось гречки. Жор редко нападает.