[Anyway]

Я по умолчанию подразумеваю живой арахис, так как за более чем два года сыромоноедения (хоть и со срывами) уже и без проращивания разбираюсь что мертвое, а что живое. Оно же по вкусу и структуре замоченного продукта чувствуется.
Что значит бродильный выхлоп?
П.С. Кстати, такого же рода проблемы у меня были и с пророщенным зленым горохом. Может просто бобовые не супер дружелюбны нам? Ведь фасоль вообще ядовита в сыром виде.