Легче всего вырастить авокадо, косточку просто воткнуть в грошок с землёй, оставив 1 см острого кончика торчащим наружу. Вырастет тонкий прутик красноватого цвета, быстро формируются листья, но нужно прищепить, чтобы пошли боковые ветки и растение стало похоже на деревце. Весь фан, в том, что растёт быстро, 2-3 см в день.
А, вообще, если интересуетесь растениями, приходите в тему "Наш сад-огород", мы там много чего выращиваем
Одна форумчанка писала, что из финиковых косточек вырастают вполне приличные пальмочки.