LadyTA,
Яблоко - волшебный фрукт, который мы незаслуженно игнорируем.
У англичан есть даже пословица на эту тему: «Яблоко в день — и доктор не нужен». Интересно, что современные ученые не только подтвердили эту народную мудрость, но даже детализировали ее. Например, можно сказать так: «яблоко в день — и кардиолог не нужен» или «онколог не нужен». Да-да, проведены серьезные исследования, доказывающие защитные свойства яблок в отношении не только заболеваний сердца и сосудов, но и некоторых распространенных видов рака.
...Американские исследователи провели на крысах эксперимент в отношении рака груди. Всем крысам давали канцероген, способствующий развитию этой опухоли, а некоторым из них давали еще и экстракт из яблок в трех дозировках. Если эти дозы пересчитать на потребление яблок человеком, то окажется, что одни съедали примерно одно яблоко в день, другие — три яблока, третьи — шесть яблок. Защитный эффект был пропорционален дозе: частота развития опухоли у крыс снижалась на 17, 39 и 44% соответственно...
Вот статья полностью:
http://efir.ucoz.net/publ/svojstva_p...o_ja/4-1-0-77#