[ksyurr]

Сообщение от odesey

Я квашу мясо и печень в рассоле или сыворотке

а можно поподробнее как вы это делаете?

кстати, большое вам спасибо за то, что делитесь своим опытом. Некоторые вещи просто даже не пришли бы в голову