Цитата:
Сообщение от Сергей222
Калории - это тупиковый путь. Кому нравится - пусть считает. Но процессы в организме не соответствуют лабораторной горелке. Поэтому объем и состав пищи- гораздо более надежные показатели, без обмана.
|
Золотые слова. Помню еще Шаталова говорила, что человек - это не паровоз, куда в топку дрова скидывают. Иногда у нее проскальзывают неплохие идеи. Мы до сих пор не знаем все таинство биохимических процессов, которые происходят в организме. Если не брать очевидные экстримы ( огурцы-шоколад - так просто никто не ест) - я по тарелке ориентируюсь - много или мало. И главное, что там.