Цитата:
Сообщение от Alex747
Pti4ka, Ознакомьтесь с книгой Дэна Бюттнера "Правила долголетия. Результатаы крупнейшего исследования долгожителей. " Он исследовал так называемы, Голубые зоны, где живут долгожители и ни о какой жирной еде там вообще речи нет
|
Разумеется, нет. Это идет вразрез с корпоративным мнением. Поэтому Дэн улыбается в журналах Нэшнл Джиографик. Салли Фэллон из Вестона Прайса например туды не пустят - ее мнение неудобно. Как я писала, внимательно изучив Окинавцев - они едят свинину и готовят на сале, а Средиземноморская диета - это обилие оливкового масла (единственное полезное из растительных - в сыром виде) и козьих продуктов (особенно сыров). Все эти детали обычно опускаются в угоду низкожировой корпоративной тенденции..
Обязательно посмотрите на книгу "Deep nutrition: why your genes need traditional food" - она написана по схеме Прайса.