Цитата:
Сообщение от naum
Sabbath, давненько правда уже, описывала чудесные выздоровления от одной-двух ложек концентрированного бульона. Такой экстракт и бульоном то уже наверное не называется, но принцип один - нужно хорошенько выварить кусок мяса и принимать, как лекарство.
|
Поясняю: не выздоровление, конечно, но значительное улучшение общего самочувствия. Моя мама таким бульоном подняла на ноги родственницу, чтобы забрать её к себе в Москву (ехать на поезде 14 часов, таможня и т.д.).
Рецепт бульона: нарезать мясо мелкими кубиками, положить в бутылку с широким горлом, заткнуть крепко скатанной марлей в качестве пробки и держать на водяной бане 1,5-2 часа. Воду ни в коем случае не добавлять! Процедить. Мясо есть можно, но вся сила в бульоне. Хватает его на приём буквально 1-2 ст. ложки.