Даша, горе ты луковое...

Ты не "поправилась". В организме восстановился водный баланс.
Жидкость, у тебя в организм вернулась, которую ты потеряла во время сухого голодания...
И вообще, не считай "ккалы" - это всё полная ерунда и фальшивка для прикрытия невежества "чиновников от науки".
Ожирение или дистрофия - это следствие нарушения обмена веществ. И никакие "ккалы" тут ни помогут...