Цитата:
Сообщение от НаталкаМ
А можно рецепт индейки узнать поподробнее,я бы тоже в тесте сделала!  |
Наташа, здесь оригинальный рецепт от Джейми Оливера тут на английском
http://www.jamieoliver.com/recipes/t...ey-wellington/
на русском
http://www.liveinternet.ru/users/missgaba/post312020210
Я максимально упрощала. Брала филе индейки (я его обычно запекаю в фольге), внутрь - клюквенное желе (делала сама как в рецепте). Тесто брала слоеное магазинное. подливку (соус) делала из куриного бульона. я боялась, что будет суховато, так и получилось поэтому подливка очень нужна. приятного аппетита.