|
Re: Вопросы к Anyk99
У тростникового ниже ГИ, чем у белого. У сахара кокосовой пальмы ваще около 35, то есть как у многих несладких овощей и фрутов. Но мне кажется, циклиться на ГИ и объяснять им всю реакцию тела не стоит. Знаю, что в тростниковом сахаре больше витаминов (и минералов), это все-таки форма сахара ближе всего к природной и возможно усваивается проще, не нужно организму свои витамины/ферменты тратить. Возможно так...
А про жирное я тоже заметил. Без сахара или сложных крахмалов, поставляющих много глюкозы - тяжело, а можно и в кетоз свалиться при переборе. А сахар/сладкое как запал от зажигалки, поджигает жир и он начинает медленно отдавать энегрию, практически без побочек.
|