[QUOTE=linga;109028]
hiroshima,
Совершенно поддерживаю. Я питаюсь в основном салатами из свежих овощей, фруктами, твердым сыром, бобовыми, орехами, рыбой (жареной, вареную не воспринимаю, вот хочу проэкспериментировать с тушеной в фольге
), очень редко ем хлеб (это для меня как лакомство, очень люблю "Киевский заварной", это как Бородинский, но не такой сладкий. Я из него сухари делаю и наслаждаюсь), очень редко ем мясо (тушеное, не колбасу, конечно). Редко ем каши (вареные, редко, потому что они оченьподнимают сахар, а так я их очень люблю, причем все: гречка, перловка, пшено, овсянка).
А еще я придерживаюсь принципа раздельного питания. Или каша, или мясо. Т.е. основная часть порции - это салат. а уже к нему могу добавить или твердый сыр или мясо или кашу.
Ой, еще забыла про творог, тоже очень люблю.
Спасибо! Отпал вопрос о том, чем Вы питаетесь. Как и следовало ожидать, всем, что не дает дозам инсулина снижаться :) Очень советую отказаться от фруктов, орехов, семечек, сыра, творога, вообще всего молочного. Ограничить потребление моркови и свеклы (не более 1 ст.л. за один прием пищи. Отказаться от меда и сухофруктов, вообще от всего сладкого и мучного. Хлеб - только грубого помола. От каш не отказываться (они дают сытость и усваиваются организмом гораздо медленнее, чем фрукты). Но! нельзя манку, нельзя рис, нельзя кукурузу. Ограничить картофель и макаронные изделия. Если трудно, дайте себе срок: три месяца не ем эти продукты, и на основе доз инсулина, на основе своих сахаров смотрю, на пользу оно мне или нет. Давайте попробуем? :)