|
Re: Вопросы к Anyk99
Алекс. Насчет термина "времени переваривания" в литературе бардак. Одни под этим понимают время нахождения пищи в желудке. Единственное, что достоверно: мясо обрабатывается в желудке примерно 4 часа, а дыня проскакивает насквозь не задерживаясь. Много лет назад Аник советывал посмотреть по этому вопросу у судмедэкспертов, но в иннете я не нашел.
Другие авторы к времени переваривания прибавляют и время всасывания в тонком кишечнике, на слуху пристеночное пищеварение. А третьи прибавляют и время переваривания микрофлорой в толстой кишке.
|