[Alex_андр]

Потребленные калории должны быть равны калориям потраченным.
http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=762
Это уравнение не отражает реальность метаболизма. Правильное уравнение выглядит так:

Потребленные калории, которые могут быть легко преобразованы в АТФ, должны быть равны количеству АТФ, необходимому на обслуживание тела и движение.

Если вы уменьшите способность тела к синтезу АТФ (либо из-за эффективной жировой ловушки, либо неэффективного синтеза АТФ из запасенного жира), то вам остается одно из трех: (1) есть больше, (2) снизить физическую активность или (3) ввести тело в режим поедания собственных органов и мышц. Как справиться с недостатком АТФ?

Человеку с жировой ловушкой следует держать уровень инсулина достаточно низким для того, чтобы запасенный жир смог выскочить из ловушки, но не слишком низким, иначе мозг не получит достаточно энергии для синтеза АТФ. В общем, держать инсулин в Зоне (описано в соотв. главе), без боязни уронить его слишком сильно, подавляя другие функции инсулина (нести питание в клетки). Худому человеку с неэффективным метаболизмом диета Zone также позволит синтезировать максимум АТФ из минимального числа калорий, а следовательно снизить избыточную продукцию свободных радикалов. [alex: а может, всё-таки голодание и физуха? Не один показатель в узде держать через диету, а искоренять саму проблему - побеждать жировую ловушку или налаживать нормальный синтез АТФ из запасенного жира]

Пришел к одному очень интересному наблюдению. Если покушал поздно или очень бодрящую пищу, то быструю энергию которую мы получили с ней необходимо сразу потратить. Во всяком случае ложиться раньше чем через 3—4 часа спать не стоит. Какой было смысл тогда есть?
Если выполнить это условие, То и спишь хорошо и утром нет послевкусия.

Говоря о переедании надо отметить, что мы все еще знаем очень мало о нем на молекулярном уровне (подробнее в приложении [alex: в одном из следующих переводов]). Однако мы знаем точно, что есть два мощных биологических позыва, которые должны быть сбалансированы, если мы хотим сохранить идеальный вес. Один из них - голод, второй - сытость (отсутствие голода). Если два этих позыва сбалансированы, то и контролировать ничего не надо.
Говоря о переедании надо отметить, что мы все еще знаем очень мало о нем на молекулярном уровне (подробнее в приложении [alex: в одном из следующих переводов]). Однако мы знаем точно, что есть два мощных биологических позыва, которые должны быть сбалансированы, если мы хотим сохранить идеальный вес. Один из них - голод, второй - сытость (отсутствие голода). Если два этих позыва сбалансированы, то и контролировать ничего не надо.

Я себя чувствую вполне комфортно сейчас.Что такое идеальный вес трудно сказать.Я наверняка вешу гораздо больше,чем идеальный вес.Надо будет поработать над этим.Переедание на молекулярном уровне это будет очень интересно.Жду с нетерпением.

Биологические позывы не поддаются управлению силой воли. Попробуйте-ка задержать дыхание - увидите насколько хватит вашей силы воли, чтобы не дышать. Голод - аналогичный биологический позыв, не так-то легко контролируемый силой воли. Очевидно, если голод сильнее сытости, то конечный результат - набор веса, особенно если еда легко доступна. Голодом и сытостью управляют несколько гормонов, часть из них регулируется самой пищей. Именно поэтому гормональный отклик на макронутриенты (углеводы, белки и жиры) может либо усиливать голод, либо уменьшать. В частности, причина усиления голода - избыток углеводов, в то время как белок - главный компонент в создании сытости.