Итак, сегодня есть решимость начать. Беру калорийность как в твоем первом сообщении, для чистоты эксперимента -- эквивалент твоих 5-ти штук кураги (не хочу курагу из-за фруктозы), ложки риса и пол.листка капусты. Все веганское, тоже для соответствия. Ну там смотреть нЕечего -- 200 кКал максимум, все углями.
Про жир соглашусь, у меня в последнее время на кето ЛЮБОЕ количество жира вызывало муть. Даже несколько грамм. Зарядки подберу в течение дня -- главное свойство, чтобы были выматывающими, но не было болевого мышечного отказа как при подъеме тяжестей. Цель -- съесть энергию максимально эффективно, а не убивать мышечные волокна.
К слову сказать, я не считаю кетоз чем-то отравляющим. Но по энергетике он у меня пока не имеет удовлетворительного вида, по этому и смотрел в сторону твоих наработок. Они меня и раньше интересовали (иногда даже пугали
).