В ссылке на видео лекции Демченко Владимира, которую я дал, на 35:30 говорится что по последним исследованиям обнаружилось что положительное действие глюкозамина сульфат на суставы, связано не из за того что он что то там питает в суставе а из за его противовоспалительного действия, механизм которого не понятен, но он точно есть. Кроме того это еще и уменьшает риск инфарктов и инсультов, уменьшает головные боли.
Речь идет именно о сульфатной форме глюкозамина, есть еще гидрохлорид.
В общем хотя и считаю что нужно критически относится к разным т.н. "последним исследованиям", у которых завтра может быть другая трактовка, но тем не менее купил на Озоне такую баночку:
https://disk.yandex.ru/i/bdTdzFg_64P0cg