Цитата:
Сообщение от Serg53
Для улучшения аминокислотного состава в блинное дрожжевое тесто можно добавить немного молочного и яичного порошка.
|
Или можно просто замесить блинное дрожжевое тесто на тёплом молоке, с добавлением растительного масла и сырого белка и желтка куриных яиц. Соль, сахар по желанию, по вкусу или по состоянию здоровья. При переносимости можно использовать и другие виды муки - пшеничную, овсяную, ржаную и т.п.