[Lisa.]

Напишу, возможно кому-то пригодится. Я на кето пол года, в голод входила всегда уже в состоянии кетоза, намного легче переносится.

Выход с голода на кето такой же, как и обычный, только с поправкой на отсутствие углеводов. Начинать лучше с одного приема пищи и наращивать постепенно до 2-3 (кому как комфортнее. Перекусы и питание чаще 3х раз в день на кето крайне не рекомендованы.

В первый день жидкости, бульоны (наваристые), но нужно контролировать соль, если в голоде соль не добавлялась, то и на выходе следует вводить её постепенно, иначе отёков не избежать.
Кофе или чай со сливками 33% жирности, овощные салаты с маслом, или смузи, разрешенные овощи в любых видах (помидоров, свеклы, моркови нужно избегать). Авокадо, сыр, масло.
Дальше вводятся твердые белки, так же с большим содержанием жиров, в какой день переход нужно смотреть по длительности голодания. Начинать с мяса или рыбы - это так же по желанию, кому как комфортнее.

На кето нельзя углеводы, крахмалистые овощи, фрукты, следует избегать молочки, в том числе творог и кефир, допустимы жирные сливки и сыры.

Меню на выход всегда составляю себе заранее, при необходимости корректирую в процессе.