|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Питание Опыт, рекомендации, советы |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
23-10-2005, 16:25 | #1 |
Регистрация: Sep 2005
Адрес: СПб
Сообщений: 31
Поблагодарил: 2
Поблагодарили 68 раз(а) в 17 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
1) Овсяный кисель
Геркулес насыпаем на одну треть или половину литровой банки. До краев наливаем теплой воды. Бросаем кусочек черного хлеба для закваски. Я лично бросаю еще 1-2 раздавленные изюминки. Накрываем марлей. Оставляем на 1-3 суток для брожения. Периодически помешиваю ложкой. Время выдержки зависит от температуры. Чем холоднее в помещении, тем дольше надо держать. Ориентироваться лучше на появление пузырьков углекислого газа и кислый вкус надосадочной жидкости. Когда будущий кисель дошел до кондиции, выкидываем оттуда хлеб и изюм, все перемешиваем и поварешкой выливаем в проволочное сито с мелкой ячейкой. Чайной ложкой мешаем всю эту бурду, чтобы жидкая фракция стекала в кастрюльку. Долго ли мешать? Я ориентируюсь на такой признак: жмых в сите должен прилипать к ложке и отставать от сита. Тогда жмых выкидывается, и сито наполняется новой порцией. Затем кастрюльку ставим на огонь и доводим до кипения. Важно постоянно помешивать кисель ложкой, т.к. на стенках он быстрее сворачивается, и образуются комки. Как только начало булькать, снимаем с огня и разливаем в чашки, пиалы и т.д. Оставляем за окном - должно застыть. Есть можно с растительным маслом; я предпочитаю с йогуртом. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2) Нечто из свеклы. Эту вещь можно есть на 3-4 день выхода из 10-12-дневного голодания. Свёклина трется на мелкой терке и тушится минут 20 под крышкой в казанке. Тем временем трется морковина на такой же терке, кидается к свекле и все вместе тушится минут 5-10. Между тем режется кубиками кабачок (минус семечки) и/или тыква, кидается в казан, и все вместе тушим еще минут 10. В принципе на этом этапе все готово к поеданию. Можно еще добавлять масло - сливочное или растительное. Далее есть два варианта. Добавить чеснок / майонез / грецкие орехи / укроп. Или изюм / чернослив / грецкие орехи / немножко меда. |
24-10-2005, 06:08 | #2 |
Мастер
Регистрация: May 2005
Адрес: Самара
Сообщений: 2,567
Поблагодарил: 396
Поблагодарили 25,270 раз(а) в 2,155 сообщениях Файловый архив: 8
Закачек: 0
|
Мой рецепт салата вегетарианского.
Время на приготовление - 0. на красивое блюдо кладется 1. марковка разрезанная вдоль 2. осмушка велка капусты 3. четвертинка свеклы 4. три стебля зеленого лука 5. пучочек петрушки. И начинаете есть - с помощью рук - вилок и ложек не надо. на десерт - два яблака. И ВСЕ. Даже посуду мыть не надо. Я и продукты не порчу я их не тушу.
__________________
Жизнь - ИГРА, а игра - это ЖИЗНЬ .... Живи играючи !!! |
11 пользователей сказали Василий спасибо за это полезное сообщение: |
25-10-2005, 12:04 | #3 | |
Заблокирован
Регистрация: Jun 2005
Адрес: Israel
Сообщений: 1,919
Поблагодарил: 644
Поблагодарили 1,769 раз(а) в 905 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Цитата:
|
|
Следущий пользователь сказал dad спасибо за это полезное сообщение: |
amogieloago (22-04-2019)
|
25-10-2005, 12:19 | #4 | |
Мастер
Регистрация: May 2005
Адрес: Самара
Сообщений: 2,567
Поблагодарил: 396
Поблагодарили 25,270 раз(а) в 2,155 сообщениях Файловый архив: 8
Закачек: 0
|
Цитата:
с овощами можно, с ними все можно, почитайте их еще раз (своих диетологов) по внимательней. А посуду мыть в машине - время на ветер, быстрее руками помыть пока положиш ее туда (в машину).
__________________
Жизнь - ИГРА, а игра - это ЖИЗНЬ .... Живи играючи !!! |
|
Следущий пользователь сказал Василий спасибо за это полезное сообщение: |
Светлана Ермакова (18-01-2016)
|
13-11-2005, 13:00 | #5 | ||
Заблокирован
Регистрация: Jun 2005
Адрес: Israel
Сообщений: 1,919
Поблагодарил: 644
Поблагодарили 1,769 раз(а) в 905 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Цитата:
Цитата:
__________________
Голодание и в этом случае поможет... Упоминая чужую точку зрения, всегда называю автора. Остальное - отсебятина. |
||
13-11-2005, 13:09 | #7 |
Заблокирован
Регистрация: Jun 2005
Адрес: Israel
Сообщений: 1,919
Поблагодарил: 644
Поблагодарили 1,769 раз(а) в 905 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Белковый рацион, "Как бытьздоровым".
Правило: два поставщика белка, которые войдут в суточный рацион, брать из разных групп растительных продуктов. 1. Зерновые: хлеб пшеничный из муки грубого помола, макаронные изделия, рис, кукуруза. 2. Бобовые: фасоль, горох, чечевица, арахис. 3. Семена, орехи: кунжут, подсолнечник, орехи. Полноценный белок даст также любое блюдо из растительной пищи в сочетании с молочными продуктами: каша с молоком, макароны с сыром и тп.
__________________
Голодание и в этом случае поможет... Упоминая чужую точку зрения, всегда называю автора. Остальное - отсебятина. |
14-11-2005, 05:36 | #8 | |
Мастер
Регистрация: May 2005
Адрес: Самара
Сообщений: 2,567
Поблагодарил: 396
Поблагодарили 25,270 раз(а) в 2,155 сообщениях Файловый архив: 8
Закачек: 0
|
Цитата:
Вы сказали нельзя. Так вот повторю с овощами все можно и ваши диетологи это подтвердят, яблоки тоже. Изучайте.
__________________
Жизнь - ИГРА, а игра - это ЖИЗНЬ .... Живи играючи !!! |
|
Следущий пользователь сказал Василий спасибо за это полезное сообщение: |
Светлана Ермакова (18-01-2016)
|
04-05-2007, 16:06 | #9 |
Регистрация: Jan 2007
Адрес: свердловская обл
Сообщений: 402
Поблагодарил: 551
Поблагодарили 220 раз(а) в 111 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
Кто-нибудь знает рецепты приготовления молочных продуктов в домашних условиях?
Меня интересует:сыр,масло и тогд...буду очень блогодарен! |
04-05-2007, 18:24 | #10 |
Регистрация: Jul 2006
Адрес: домашний
Сообщений: 950
Поблагодарил: 787
Поблагодарили 1,358 раз(а) в 532 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
начюспортсмен,
делаете или покупаете кефир или простоквашу, литров 5, ставите на водяную баню - масса створаживается - откидываете в друшлаг, предварительно постелив туда марлю и ждете пока стечет. Если сразу употреблять - это творог, а если пресс сверху бухнуть и в холодильник - будет сыр..... Вообще то Яндекс вам побольше бы рецептов подкинул! |
3 пользователей сказали НЕШУТИ спасибо за это полезное сообщение: |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Делимся рецептами | Kuzina | Онкология | 93 | 27-10-2014 14:22 |
Поделитесь опытом!!! | ЕленаВ. | Теория и практика голодания, вопросы и советы | 0 | 29-11-2012 08:22 |
Кто отдыхал в Кисловодске, поделитесь опытом. | Master | Походы и пр. реальное общение | 1 | 11-02-2012 18:54 |
Кулинарная книга йоги : вегетарианские рецепты для здорового тела и разума | Putin_IRL | Библиотека | 0 | 11-05-2007 20:46 |
Спонсорские ссылки: | |
|