Сколько белка надо человеку?

[Иван1961]

Проблема для качков, им там по 2 г. на 1 кг массы. Сыроеды не паорятся, а исходят из того, что важно не сколько съел, а сколько аминокислот усвоилось. Медики говорят, что не менее 0,8 г. на 1 кг тощей массы. Мгне думается, что чем натуральнее продукт, ближе к "первичной" энергии, тем меньше надо. Ясно, что свежая капуста с грядки ближе к первичной энергии. А молоко и молочные продукты несколько вторичны, а мясо третично. Поэтому можно считать у мсяа коэффициент 1.0, у натральных молочных продуктов 1.5, у свежих зеленых овощей 2, а у промышленных продуктов и 0,5 может не быть, наапример, белок из колбасы.
Поэтому 1 кг зеленых овощей, считайте 30 г. белка, два яйца полусырых-12.5*2=25 г. белка. Итого -1 кг зеленых сырых овощей и два яйца вполне достаточно на тощую массу 70 кг.
В принципе по диетологическим нормам мне надо 55-60 г. белка как минимум, но я столько не ел, а если ел, то редкоо. Всегда где-то от 30 до 40 г. Вроде недостаток? Но я всегда стремился к более натуропатическому питанию, может поэтому и надо белка по ищзмерению диетологов меньше.

[iZDRAV]

С одной стороны - а кто ж его знает? Все эксперименты ставятся на загрязненных шлаками и токсинами, по сути больных людях, и так называемые "научные данные" ориентированы на среднестатистического человека, весьма далекого от идеального питания и состояния здоровья.

С другой стороны советы современных диетологов и тренеров в принципе работают. На наборе мышечной массы - 1,6 - 1,8 гр. На сушке - 2 - 2.2 гр.

Сам несколько лет активно занимался бодибилдингом, пил протеины, считал калории. Практиковал даже такую экстремальную систему как Ultimate Diet 2.0 Добивался неплохих результатов. Но с годами понял, что здоровье дороже, чем внешний вид.

[Иван1961]

Сообщение от iZDRAV

весьма далекого от идеального питания и состояния здоровья..

и это верно! А культуризм сам по себе проестественен, мне кажется интуитивно, что для ЗОЖ и 30 г. достаточно, но натуральных продуктов

[Olgamaria]

Если в рационе менее 20% протеиновых продуктов, человек подвержен заболеванию туберкулёзом и анемией, асцитом. Лечение состоит в правильном полноценном питании. Лекарства не помогают.

[Иван1961]

Сообщение от Olgamaria

Если в рационе менее 20% протеиновых продуктов, человек подвержен заболеванию туберкулёзом и анемией, асцитом. Лечение состоит в правильном полноценном питании. Лекарства не помогают.

большинство людей во все времена не имели 20%. Ведь более 20% в мясе, рыбк, отдельных орехах. В овощах зеленых не более 2%, в злаках (пшеница) 7%, в фасоли, в чечевице 9%. Наш предок крестьянин, в сытные годы ел не более 2000 ккал за счет каш, у него получалось, я думаю 13-15%, как у меня. Да и преграда на пути туберкулезу-здоровые жиры. Не зря в тюрьмах сало именуют бациллой, то есть, лекарством от туберкулеза. Я думаю в районе 15% белка в БЖУ достаточно. Хотя у меня вчера было 19% белка, 6% углеводов, 75% жиров. Именно сокращение углеводов до уровня менее 10% и нормализовало уровень гликемиии

[Olgamaria]

В овощах вообще нет белков. Мизер. Мясо, рыба, молочка должны обязательно быть в питании, иногда можно проводить посты и голодания.

[Иван1961]

Сообщение от Olgamaria

Мясо, рыба, молочка должны обязательно быть в питании, иногда можно проводить посты и голодания.

успешный опыт жизни сыроедов-веганов и фруктоедов отвергает это утверждение, хотя я ем мясо сыровяленное, сметанну, творог холодного отжима. Мне думается, что усвоение всех нутриентов из продуктов без термобработки или с ее минимумом гораздо лучше.
Вообще у меня тема малоедение на кето. Калорийность на кето дело второе, главное соотношение макросов, а идеальный стандарт БЖУ в кето 20%-75%-5%. У сыроедов думается белка 10% за счет круп замоченных, орехов, бобовых, и не менее 85% углеводов. Но это не для меня при моей резко сниженной чуствительности к инсулину

[iZDRAV]

Сообщение от Иван1961

А культуризм сам по себе проестественен

Любой спорт полезен, если он укладывается в рамки регулярности и умеренности. Кто-то бегает, кто-то прыгает, кто-то плавает, кто-то занимается с тренажерами, гантелями и штангой.

Сообщение от Olgamaria

В овощах вообще нет белков

Угу, и во фруктах. Расскажите это половине населения Индии, которые во многих поколениях веганы. На севере Индии есть племя Хунза, основным продуктом питания которых являются абрикосы. И живут они по 120 лет, и ничем из вами перечисленным не болеют. Изучите вопрос выработки белка здоровой микрофлорой организма человека. Ибо откуда берут белок для выращивания таких мышц быки, жирафы и обезьяны, питающиеся одной травой и фруктами. Ну и индусы тоже. Ибо если никто не может жить без животной пищи, то как их вынесем за скобки? И еще тысячи веганов в европейских странах?

[Иван1961]

Сообщение от iZDRAV

Ибо откуда берут белок для выращивания таких мышц быки, жирафы и обезьяны, питающиеся одной травой и фруктами. Ну и индусы тоже. Ибо если никто не может жить без животной пищи, то как их вынесем за скобки? И еще тысячи веганов в европейских странах?

Как сказал телеведущий-биолог Дроздов-самая сильная и большая обезъяна-горилла. А она чистый веган.

[Иван1961]

Сообщение от Иван1961

Как сказал телеведущий-биолог Дроздов-самая сильная и большая обезъяна-горилла. А она чистый веган.

Николаю Дроздову 81 год, он не ест с 1969 года мясо, рыбу лет 25, яиц тоже не ест. Он лактовегетарианец, как большинство жителей Индии. Лактовегетарианка лет 30 -актриса Варлей. Среди моих знакомых нет сыроедов-веганов, ничего сказать не могу. Но достаточно лактовегетарианцев среди последователей хатха-йоги. Здоровые люди.
Ну и в зеленных овощах под 2 грамма белка, много в морских водорослях. Сышал, что некоторые вообще не сторонники замоченных круп, бобовых и нажима на орехи