Саламандра Путь к себе (7,14,21,7 дней)

[Саламандра]

Сообщение от Porque

смотрю, рапшонка тебе нравится, мне кажется я ее у нас нашла Feldsalat называется, надо попробовать. Какой у нее вкус, на что похож?

Если рукола имеет специфическую одуванчиковую горчинку, то ропшонка не имеет ни вкуса, ни запаха, а ем, т.к. она появилась в продаже и такая свеженькая, как весна Раньше я никогда не встречала ее в продаже, правда вот за неделю она уже на 10 рублей подорожала.
Множество салатов на грядках вырастили этим летом, а вот такую салатную травку в Седеке не встречала, может не заметила?
Беру по горсти того и того, несколько листьев салата, все зеленое, только разных оттенков, аж весело на душе, в тарелку кучками и вперед, жевать...

[Porque]

А не пробовала зеленый коктель сделать?

[_as_]

Саламандра, я так понимаю, ты занята, но когда освободишься, ответь мне пожалуйста. Вот ты питаешься, с моей точки зрения, ну просто суперски, и заварные пирожные тебя не вдохновляют в кофейне и конфетки и тыры пыры. Вот скажи мне, тебе все-таки некоторое волевое усилие приходится делать (оцениваешь, что хорошо и что плохо и выбираешь только хорошо, вопреки "хотелке") или вообще не хочешь "бяку"? Хочу понять, какую задачу мне в идеале ставить, все-таки контроль всегда будет нужен, пусть умеренный, или есть шансы вообще забыть о чревоугодии и научиться относиться к еде, как машина к бензину?

[Саламандра]

Сообщение от _as_

Вот ты питаешься, с моей точки зрения, ну просто суперски, и заварные пирожные тебя не вдохновляют в кофейне и конфетки и тыры пыры. Вот скажи мне, тебе все-таки некоторое волевое усилие приходится делать (оцениваешь, что хорошо и что плохо и выбираешь только хорошо, вопреки "хотелке") или вообще не хочешь "бяку"? ...

Нее, волевые усилия не для меня. может это и было, я ж долго на хлебобулках сидела, если творог, то с медом, либо джем какой-нить, шоколад различный, но что-то мне помнится, что и тогда я особо не ограничивала, т.е. мысли "а вот не надо бы..." возникали, но это не мешало ежедневно трескать плитку шоколада на завтрак. Какие там волевые усилия , я себе друг, а друзья над собой не издеваются.
Все само собой пришло. Не хочу я сладкое и жирное, но не отношусь к еде как к топливу, я люблю красиво и вкусно только для меня критерии эти со временем изменились. Пирожное - это не вкусно, а вот лист салата - вкусно.
Вчера столько разносолов готовила - не вкусно это для меня, хотя, сколько то лет назад, оттяни меня от курочки гриль, заливного, селедки под шубой, красной рыбки...так вчера еще пришлось и на мясной рынок самой ехать, затариваться, вот каково мне это было Зато сегодня радость - только за зеленью и брынзой....ммм, вечером буду уминать рулетики из баклажана и жульен из шампиньонов если силы не покинут.А может положу себе пучок ропшонки, пожую за компанию и все чревоугодие

[_as_]

Саламандра, давай я тебе деньги платить буду, только научи меня так же!!!
Я вот сейчас позавтракал только что, по моим представлениям и ощущениям ну совершенно не переел. Практически по минимуму. Встал как хранцуз с легоньким и комфортным чувством голода. Почти твоя дневная норма, 650 кк. И морковку с чесночком потер и помидорку съел и перчик сладенький, кашки-овсяночки чуть-чуть, всего 350 грамм, сделал тостик из хлеба, половинку помазал Пискаревским творожком (им пора мне денюжку за рекламу отстегивать...), половинку брынзой Сиртаки и сверху дольку помидора. И вкусно и красиво и дозволенные мне белки, но кк кака... тьфу, капают, капают... По уму, обычно еще и Столеша выпиваю до завтрака, т.е. из моего небольшого опыта подсчетов, я как правило за 1000 кк на завтрак вылетаю. Возможно это лишковато...

[alagor]

Сообщение от Саламандра

только для меня критерии эти со временем изменились. Пирожное - это не вкусно, а вот лист салата - вкусно.

вот это то и интересует... что и как нужно переключиться в мозгах, чтобы пирожные стали не вкусными?..

[Валерия+]

Сообщение от alagor

вот это то и интересует... что и как нужно переключиться в мозгах, чтобы пирожные стали не вкусными?..

А мне кажется, что при совпадении некоторых условий в одной временнОй точке, это само придёт к каждому ЗОЖнику, к кому-то раньше, к кому-то позже, но придёт. Я, например, всю жизнь обожала такое блюдо: сильно-сильно (до сухой коричневой корочки) зажаренная в духовке курица + рис разогретый в жире, который натёк с курицы. И даже, когда я ЗОЖила уже больше полугода - это блюдо всё ещё оставалось моим любимым, просто ела его реже чем раньше. Потом из-за печёночных проблем мужа стала готовить паровую курицу, предварительно сняв с неё всю кожу. Вроде ничё так, понравилось. А потом не то, что понравилось, а уже и весьма полюбилось. И с тех самых пор, когда я стала снимать с курицы кожу и увидела СКОЛЬКО под этой кожей жира, я больше её никогда не жарю. Даже воспоминания о такой жарке и разогреве риса в этом жутком жире вызывают тошнотики и отвращение. А ведь когда-то было любимое блюдо.

[_as_]

Сообщение от Валерия1509

это само придёт к каждому ЗОЖнику

Валерия, ты меня режешь без ножа. Т.е. хочешь сказать, что для достижения вожделенной цели мне придется стать ЗОЖником?!!!

Сообщение от Валерия1509

рис разогретый в жире, который натёк с курицы.

действительно, и я люблил. Сейчас даже улыбку вызывает. Что-то таки меняется под крышей дома моего... Я вообще любил все жареное, даже макароны, пюре и хлеб поджаривал. До поджаривался... Ну ничего, нет худа без добра...

[alagor]

Валерия1509, читал сейчас твои слова и просто слюной обливался.... любимое блюдо после дерунчиков (опять же жареное) - это цыпленок табака и/или курица-гриль....
ну никак не предстваляю как ЭТО можно назвать не вкусным...
да, я могу это не есть, понимая, что с моей печенью это самоубиство, но все равно ХОЧУ ВСЕ ЭТО!..

[_as_]

Сообщение от alagor

не предстваляю как ЭТО можно назвать не вкусным

делаете акцент в мозгах на жире, например. Что он пережареный, канцегорогенный и т.д. и т.п. Обжаренная шкура - пластмасса, которую организму не переварить. И далее в том же духе. Это само приходит. Много раз писал, к концу ВП даже запах мясного вызывает отвращение (что-то таки есть в вегетарианстве правильное, хоть я и очень скептически к нему отношусь...), пост кончается и все, буквально разок поел мясного и снова нравится. Но когда ешь определенную еду, организм сам перестает любить "вредняшки". Я подобные ощущения здесь на форуме встречаю регулярно. Кстати, такая пищевая терпимость как у Саламандры - будучи почти вегетарианкой, спокойно относится ко всему и всем - довольно-таки имхо редкость.