500 ккал питание и др. эксперименты

[Maksenek]

Сообщение от aandrei

мне самому интересно понять почему 32 крепких военных просидели 180дней на 1867 ккал/день превратились в дистрофиков, а у Шаталовой которая (якобы) держала их на 300-500 ккал/день они не теряли в весе и "бегали 50км как электровеники"

Эх, надо мне было выше процитировать ту даму более подробно:

А вот если питаться рационально, то вес все время идет вниз. Я похудела на 25 кг соблюдая 1200 ккал в день. И ни разу вес не остановил свое снижение, я не меняла число калорий в течение пяти месяцев, и тем не менее продолжала худеть, а вот на 600 ккал я перестала худеть через 2 недели, вес встал, и я ничего не смогла с этим сделать.

Вот те ребята и питались "рационально", и вес поэтому у них постоянно шел вниз!

Организм замедляет обмен лишь при "нерациональном питании", напр. в 600 ккал. Если же потом увеличить калораж до "рациональных" 1500 ккал - обменка через некоторое время вновь разгонится и похудение возобновится. Все это давно и хорошо известно опытным "худеющим", на их форумах полным полно инфы об этом, они "в курсе", и это для них уже не новость)))

[новаяЭльфочка]

Сообщение от Maksenek

Хотелось бы перейти на малоедение до 30 лет, осталось 3 месяца, так что буду форсировать)

А по моему не стоит спешить и прыгать выше головы.

Сообщение от Maksenek

Рацион определил в 130 г (506 ккал, 22 г белка, 9 г жира, 75 г усвояемых углеводов, 14 г пищевых волокон) в виде овсяных хлопьев..

Вот почему ты не хочешь снижать калории постепенно? взял бы по 1000 в сутки - тебе бы это было не очень трудно, и посидел бы на этой тысяче пару-тройку месяцев, чтоб организм привык... а потом еще снижать.

В любом случае - желаю удачи на овсянке!!!

[Maksenek]

Ха, я пробовал в свое время и 1000, и 1200, и 1400, и 1600 ккал. И что толку? Срывы у меня все равно происходят на любой калорийности. "А если нет разницы, зачем платить впихивать в себя больше?"))) Так что проблема совсем не в этом. Срывы происходят при любом ограничении. Кроме того, на 1000 ккал мне совсем не легче, чем на 500, а скорее даже наоборот.

Мой главный враг - это обычная, т.е. разогнанная обменка, я думаю именно в этом проблема. Поэтому надеюсь, что на овсянке в отличие от яблок и фиников удастся протянуть дольше 21 дня - и обменка наконец сдастся. Возможно, что на фруктах просто не хватало белка (я же пока что далеко не сыроед все-таки) - и из-за этого через 20 дней и случались срывы - причем тянуло именно на высокобелковые продукты, что сие подтверждает. Вот и проверим эту гипотезу

[Просто я]

Maksenek может срываться на белковую но низкокалорийную пищу? типа яиц? рыбы вареной? вроде и белок и срыв а по калориям чтобы не больше 600 срываться? или специально устраивать белковые дни, но не больше 600 или 500 ккал?

[Maksenek]

Уже пробовал, но и на то и на другое - последствия были резко отрицательные. И скорее всего вот почему. Белок то был животный - а он разгоняет аппетит, т.к. в нем сполна лизина. Этой аминокислоты часто недостает в кормах для свиней, птицы и др. с/хоз. животных, из-за чего у них плохой аппетит и соотв. они мало едят и плохо растут, поэтому их корма специально обогащают лизином. Причем выяснили, что аппетит отбивает не недостаток лизина сам по себе, а избыток относительно него других незаменимых кислот. Белок овса в этом смысле просто идеален! В нем как раз недостаток лизина, а остальных незаменимых кислот в большом избытке - посмотрите его аминокислотный скор: http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-oats.php В орехах и многих других семенах тоже обычен дефицит лизина. С биологической точки зрения это вполне понятно. Ведь семена в отличие от мякоти фруктов создаются растениями гл.образом не для питания животных-распространителей, а для важной цели - оставить потомство. Видимо поэтому растения и делают такой баланс аминокислот, чтобы животные наедались как можно меньшим кол-вом их семян.

Очевидно именно по вышеизложенной причине Накамацу и использует специально рацион с дефицитом лизина (как он говорит). У Шаталовой дефицит лизина наверняка тоже был, т.к. ее рацион был веганский и с использованием опять таки зерна.

***
Добавлю к сказанному, что я все-таки намерен стремиться к фруктомалоедению (как у Эль Инки). Похоже, такое питание позволяет обеспечить еще меньшую калорийность рациона, чем у Шаталовой и Накамацу (500 ккал или меньше, против ихних 600-700).

[Maksenek]

Пожалуй придется разъяснить еще раз, почему я склонен доверять информации от Шаталовой и Накамацу о калорийности их рациона. Дело в том, что в свое время я провел довольно большой серфинг по форумам худеющих, и обнаружил, что очень многие жалуются, что после долгого сидения на очень низкокалорийной диете они ВЫНУЖДЕНЫ есть не более 800 ккал в сутки, т.к. при превышении этого значения они начинают толстеть! Это довольно распространенное явление, поэтому оно имеет свое название - на их сленге это называется "убили обменку". Конечно, многих такое положение дел категорически не устраивает (хотят вернуть как было раньше - жрать больше, и при этом худеть). Поэтому они всячески разгоняют обменку специальными "зигзагами" калорийности, дробным питанием, физическими упражнениями, высокобелковой пищей и т.д. Все эти способы во "вредных советах" были ("Как ускорить обмен веществ"): http://golodanie.su/forum/showthread...692#post523692

[fruktoman]

Сообщение от Maksenek

Пожалуй придется разъяснить еще раз, почему я склонен доверять информации от Шаталовой и Накамацу о калорийности их рациона

Да я тоже Шаталовой доверяю, но значит, у американцев не хватило 6 месяцев для утряски? Кроме того показатели тестов падали, депрессия - все прелести рационального питания :)

[Maksenek]

Сообщение от fruktoman

но значит, у американцев не хватило 6 месяцев для утряски?

А какая у них была калорийность в течении этих 6 месяцев? Если больше 1000, то это и не удивительно - обмен на таком большом калораже не понижается, во всяком случае не так быстро, как на 600 ккал.

[fruktoman]

Сообщение от Maksenek

А какая у них была калорийность эти 6 месяцев? Если больше 1000, то не удивительно обмен на большом калораже не понижается.

1300 ккал было приблизительно, я еще полностью не дочитал. И semi-starvation, то ли период, то ли отдельная группа по 1700 ккал.

Максенек, а видел феерические выводы о "правильной" обменке. Развеселило, ей богу! Это ж столько таких диетолухов существует, и кандидатские, поди, пишут.

[Maksenek]

Сообщение от fruktoman

1300 ккал

1700 ккал.

О, ну тогда все понятно!

Сообщение от fruktoman

Максенек, а видел феерические выводы о "правильной" обменке. Развеселило, ей богу!

Да, действительно весело, особенно:

В 3 – 4 раза уменьшилось питание мозга!

И такое на кандидатскую? :) Вряд ли. Скорей для пипла :)