Сыроедение после длительного голодания

[marla]

Сообщение от Витя

А вот топлёное сливочное буду.

этого не знает аюрведа

Ученые из Университета Гонконга 2009г провели исследование оксихолестерина - третьей химической формы всем известного холестерина. И доказали, что это и есть главный враг наших сосудов и сердца. Свой доклад китайцы сделали на ежегодном конгрессе Американского химического общества, вызвав бурную дискуссию. В экспериментах они доказали, что оксихолестерин, то есть холестерин, в молекулу которого встроился атом кислорода ( под воздействием высокой температуры), образует бляшки в сосудах.

Оксихолестерин образуется из жиров в продуктах животного происхождения при высоких температурах: его много в сухом молоке, яичном порошке, в блюдах из мяса, приготовленных на гриле или открытом огне и т.п. Он есть как в продуктах пищевой индустрии, производимых с использованием сухого молока или яичного порошка (в выпечке, вареных колбасах, сосисках, мороженом и др.), так и в блюдах кулинарного творчества масс - наших любимых шашлыках, барбекю и даже зажаренной на сковородке курице...

[Леший]

marla, не соглашусь! Правильное приготовленное топлённое масло - не в мартеновской печи, не содержит этой бяки. Они просто не умеют его готовить!)) Буржуи-империалисты, каждый день проводят исследования и уже все продукты стали вредными. Не верите? Просто ради хохмы, забейте в поисковик любой продукт и посмотрите сами.
Есть здравый смысл, НЮХ и свой многолетний ОПЫТ, лучше полагаться на это, чем на эти "исследования".

[Вячеслав]

Сообщение от marla

этого не знает аюрведа

Зато знает marla!

Про вред зерновых уже рассказала - теперь про вред топленого масла

Лучше сразу тогда начинать с того, что же не вредно.
Мясо, поди? Да еще и сырое. Не?

[Витя]

В 100 гр морковки 7,2 гр углеводов, а в 100 гр гречки 56 гр. В крупах их больше. Сегодня кушал морковку - сахарная! Гречка такой будет, если её сахарком посыпать. Салат не делал, а грыз её долго-долго. А утром пил сок цитрусовый, днём съел грейпфрут . Вот и пролетел день.
Вот и трёхразовое питание и сыт! И не особо тянет. Привык уже и нового ничего не происходит. Это первые голодания пугали и выходы напрягали, а сейчас всё ровно и без напряга.
Я уважаю Аюрведу, и уже не один раз убеждался в том, что то, что преподаётся, как супер открытие, уже озвучено там. Ума не хватало понять - это да.
Читаю много сейчас и понимаю, что не надо ничего придумывать, всё придумано! Вернее, всё придумано из того, что я хочу придумать. Я мал и глуп. Хотя раньше считал себя самым умным и грамотным и, как следствие, упирался головой в потолок. А теперь открыт простор для роста!

[marla]

Сообщение от Вячеслав

Зато знает marla!

Про вред зерновых уже рассказала - теперь про вред топленого масла

Лучше сразу тогда начинать с того, что же не вредно.
Мясо, поди? Да еще и сырое. Не?

Marla знает: чтоб восстановить миелин, Вите надо много неиспорченного холестерина

Эксперименты А. М. Уголева выявили еще одну закономерность, которая помогает понять, почему термическая обработка пищи должна быть сведена к минимуму. В опытах сравнивалось переваривание живых тканей (т.е. сохранивших свои естественные свойства) и тканей, подвергшихся термообработке. Выяснилось, что в первом случае ткани расщеплялись полностью. Во втором же случае их структуры частично сохранялись, что резко затрудняло усвоение пищи и создавало условия для загрязнения организма. Читателю, должно быть, уже потихоньку становится ясно, что чем дольше вы варите кашу или супчик, чем чаще печете или жарите пирожки, тем больше ваш пищеварительный тракт загрязняется остатками не полностью переваренных блюд, не говоря уже про хлеб, выпекаемый при очень высокой температуре.
Потребление трудноперевариваемых, мертвых белков и жиров затрудняет процесс их расщепления и приводит к многократному увеличению нагрузки на механизм мембранного пищеварения

http://www.ling1.net/articles/275#digest

[Витя]

marla, возможно Вы и правы , но:

99% топленого масла составляет чистый жир, в котором много ПНЖК – полиненасыщенных жирных кислот, есть углеводы и витамины – A, D, E, PP; минералы – калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо; в 100 г топленого масла около 885 ккал.

Кажется, что такое количество жира не может быть полезным для здоровья, но молекулярная структура топленого масла отличается от структуры других жиров животного происхождения: содержащиеся в нём жирные кислоты перевариваются легко и быстро.

Именно такой жир и необходим, я много начитал о его свойствах и руководствуясь принципом, что еда должна быть лекарством, а лекарство - едой, топлёное масло побеждает . А.М. Уголев пишет о продуктах питания вообще, а это и так понятно, что нагревать или перегревать не полезно , но в каждом правиле есть исключения и это именно оно .
Единственно, не должно быть растительных жиров, в том сливочном масле из которого будет приготовлено Гхи , иначе это действительно будет супер вредно .
Я продолжаю выход и переход на 3-х разовое питание, и легко сё так идёт! Это опыт - бесценная штучка. И выходя из голодания, я "настроюсь" на волну питания без сахара, мёда, растительного масла, избытка углеводов и сладких фруктов и прочего. Легко можно жить и без этих продуктов .
Что же кушать? Да завались еды! Овощи всякие, ягоды и буду молочный гриб. И так пару недель, а там погляжу по самочувствие, которое сейчас, кстати, обалденное!

[marla]

хорошо, хочешь спорить.
Посмотри, что бывает с ПНЖК, при термообработке, и при встречи с кислородом.

[Леший]

marla, я вам сейчас открою маленькую тайну! В Европе, а недавно как и в России, применяется новая технология заготовки кормов, а в частности сена. То бишь, раньше траву скашивали, потом она при хорошей погоде пару дней сушилась, для этого её ворошили спецтехникой и сбивали в валки. Дальше, после высыхания, шёл трактор с прессподборщиком и закручивал его в рулоны. Весь этот процесс, был всегда очень трудоёмким, а главное зависел от метеоусловий. Какой-то "умник"(вредитель), придумал новый способ без сушки и ворошения. В прессподборщик добавляется химия(консерванты), что позволяет собирать траву почти сразу после скашивания и закручивать в герметичные рулоны и хранить такое сено можно на открытом воздухе. Так вот, вся это химия попадает в молоко, а дальше в наше любимое масло. Именно, за счёт этой технологии фины и все скандинавы вырвались вперёд в производстве молока. Вся Европа пьёт, именно такое молоко. Фермеры, кто держит коров, покупает сено у заготовителей, кто таким способом заготавливает корма!
На данный момент эта технология завоёвыват просторы России, благо у нас страна большая и русское разгильдяйство этому мало способствует.

[marla]

Леший,
есть как есть .Та химия (органические кислоты,часче всего молочная кислота) не убывает бактерийи в желудке у коровы, так как ето делает обыкновеное зерно. Неубёт и вас. А у меня 3 козочки и сено им готовим нормалного, и зёрен не даём.

[Витя]

marla, я не хочу спорить.
Топлёное масло - лекарство и это опыт тысячелетий. Это проверено на людях не один раз.
А при встрече с кислородом, после приготовления, оно не портиться. И хранить в холодильнике не обязательно. Это полиненасыщенные жирные кислоты, а не Омеги разные, это не растительное масло. А на растительное, у меня запрет!