500 ккал питание и др. эксперименты

[Maksenek]

Раньше, мне от переедания орехами было очень плохо. А вчера, съел 360 г фисташек (так уж получилось) - и ничего не заметил, осталось прекрасное самочувствие и не было никакого ни малейшего дискомфорта. Правда, тогда я ел другие орехи (грецкие, миндаль, фундук), а не видовые человеческие ("выбор младенца"), как сейчас. В этом ли дело, или микрофлора ореховая сформировалась, или просто орг адаптировался к питанию орехами со временем, не известно, но такой вот факт.

[plush kitten]

Сообщение от Maksenek

А вчера, съел 360 г фисташек (так уж получилось) - и ничего не заметил, осталось прекрасное самочувствие и не было никакого ни малейшего дискомфорта.

У нас, смотрю, просто в унисон ореховый жор! Вчера съел почти 450 гр. разных видов - миндаль, грецкие, кешью. После обеда весь день сытый, дискомфорта никакого!!! И даже термогенез не включился. Хотя я точно знаю, что стоит съесть большую пачку фиников - как немедленно ночью прошибает в пот.

Все-таки предполагаю, что комбинация овощи + орехи (как в моем случае было) не дает избытку питательных веществ усвоиться в полной мере. А вот если съесть на голодный желудок баночку меда или пакет сухофруктов - то тут уже другая история .....

[Maksenek]

Сообщение от plush kitten

Вчера съел почти 450 гр. разных видов - миндаль, грецкие, кешью. После обеда весь день сытый, дискомфорта никакого!!! И даже термогенез не включился. Хотя я точно знаю, что стоит съесть большую пачку фиников - как немедленно ночью прошибает в пот.

Вот разгадка:

Если человек с нормальной массой тела потребляет гиперкалорийную пищу, его масса тела увеличивается меньше, чем можно было бы ожидать, исходя из избытка поступивших в организм калорий. Этот эффект наиболее выражен при потреблении углеводов и не проявляется в том случае, если избыток калорий обусловлен потреблением жира. Таким образом, человек, по-видимому, способен частично адаптироваться к хроническому избыточному потреблению углеводов и белка, и этот защитный эффект ограничивает увеличение массы тела. Отчасти эта адаптивная реакция связана с увеличением термогенеза, проявляющимся повышением основного обмена. Механизм адаптивного термогенеза неизвестен, но переедание углеводов или смешанной пищи приводит к повышению уровня трийодтиронина (Тз) в плазме со снижением уровня реверсивного Т3 (рТз). При голодании происходит обратное: уровень Тз снижается, а рТз - повышается. Тироксин (Т4) в Тз превращается, главным образом, в печени; избыток пищи мог бы вызывать адаптивный термогенез за счет повышения концентрации Тз в ущерб уровню Т4 и рТз. В термогенной реакции на чрезмерное поступление пищи могло бы играть роль и усиление центральных или периферических симпатических импульсов, что приводит к опосредованному катехоламинами повышению расхода калорий с усилением термогенеза. Адаптивный термогенез может повысить обмен на 10-15 %, причем этот эффект наблюдается после 2-3-недельного периода гиперкалорийного питания. Скорость наступления и степень адаптивного термогенеза при ожирении при расчете на массу тела без жира те же, что и при нормальной массе тела. Подобно этому, увеличение основного обмена, нарушение метаболизма тиреоидных гормонов и тепловая реакция на введение катехоламинов в периоды переедания у тучных лиц и лиц с нормальной массой тела одинаковы.

http://ipulsar.net/newsnew-275.html

[plush kitten]

Maksenek, да, еще раз проанализировав связь между питанием и фактами особо себя проявившего термогенеза, могу точно сказать, что ко всем случаям были причастны простые углеводы.

Получается, переедание орехами (что частенько у меня сейчас и происходит ) - меньшее из зол.

Что касается веса, он не увеличивается как в случаях включения термогенеза, так и без него (при передании орехами, горьким шоколадом).

ИМХО одним адаптивным термогенезом (+10-15% к основному обмену) худобу при гиперкалорийном питании объяснять нельзя - наверняка, разгадка кроется также и в индивидуальной экспрессии генов, контролирующих метаболизм и ответ на поступление калорий. Может, жировые клетки просто не получают сигналов к запасанию энергии в виде жира...

[Maksenek]

Сообщение от plush kitten

ИМХО одним адаптивным термогенезом (+10-15% к основному обмену) худобу при гиперкалорийном питании объяснять нельзя

Разумеется, там так и говорится:

Отчасти эта адаптивная реакция связана с увеличением термогенеза, проявляющимся повышением основного обмена.

Но помимо основного, вообще-то есть ещё и общий обмен Вот там и дожигаются остатки. Нарушение закона сохранения энергии ни у одного жрущего ни в одном исследовании никогда не обнаруживалось

[Maksenek]

Не смотря на малые запасы жира, все-таки попробую зайти на 5-суточное СГ (меньше нельзя) чтоб сбить аппетит. А то последние 2 недели средняя калорийность 1300 - нет уж, так не годится

Техно-хипхоп-электропоп кореяночки

2NE1 - I AM THE BEST (내가 제일 잘 나가) M/V

[plush kitten]

Сообщение от Maksenek

Но помимо основного, вообще-то есть ещё и общий обмен Вот там и дожигаются остатки.

Да, но дожигаются далеко не у всех, у кого-то про запас откладываются...

Интересно, как работает "переключатель" режимов (расходование/запас) и почему у некоторых он явно заклинивает в позиции :"сжечь все лишнее любой ценой!", а также как разные позиции этого тумблера влияют на общее состояниие здоровья и потенциал долголетия....

[Maksenek]

Сообщение от plush kitten

а также как разные позиции этого тумблера влияют на общее состояниие здоровья и потенциал долголетия....

Это ты и сам прекрасно знаешь из исследования, каждые дополнительные 100 ккал обмена... ☠

[Maksenek]

Ввиду допущенных ошибок в планировании рациона и подготовке к нему (сделал углеводов меньше моей минимальной потребности, и начал не после длительного СГ) не смог избежать срывов и остановить потерю веса (как получилось в 700-10), из-за чего потерял много массы и теперь даже не удается длительное СГ (смог только 48+5) чтобы сбить аппетит, да и опускаться в дальнейшей адаптации ниже уже будет некуда - исчерпан резерв. Поэтому, теперь сначала восстановлюсь, а потом уже сделаю все "по науке" - с учетом предыдущего опыта. То есть, после восстановления будет 5 суточное СГ и далее рацион, не дефицитный по углеводам (143 г) и с 12 г белка. Также ещё попробую разбить питание на 2 приема (если пойдет, конечно).

Рацион с финиками и фисташками зарекомендовал себя с очень хорошей стороны. На любых предыдущих фиксированных рационах мне начинало хотеться чего-то другого уже через 14 дней, максимум - через 21. Здесь же, 36 дней - и абсолютно ни на что другое не тянуло, и продукты нисколько не надоедали. Вот что значит аминокислотно полноценный белок и старосветские, а судя по географии и выбору ребенка - и видовые человеческие, фрукт и орех. Поэтому, последующий рацион после набора веса и индукционного голодания останется прежним.

[Манон]

Maks, что ещё за выбор ребёнка и "младенческие" орехи?