Кетогенная диета

[ArmStrong]

это даже хорошо. Избыток жиров организм выводит через кожу, вместо их откладывания под кожей. То же может быть и с углеводами. Мне один молодой человек рассказывал как он разом съел банку мёда, и через некоторое время мёд стал выходить через кожу живота.
IMHO

[Сергей Р]

Сообщение от monoed

лицо достаточно быстро становится круглым (отечным) и сильно "масляным". Есть этому объяснение? Просто как я понял не должно быть прямой жесткой связи между питанием жирами и гиперфункцией сальных желез.

Я думаю, у Вас не все в порядке с жировым обменом. Возможно не запускается кетогенез.

[monoed]

Сообщение от Сергей Р

Возможно не запускается кетогенез.

Спасибо! Вот-вот, что-то подозрительное. Правда через 36 часов ВГ тест на кетоны положительный, более 1.5 ед., жирнение не такое сильное как на жировом питании. При ультра-мало-редкоедении на чистых углеводах такого нет почему-то (70-100 гр. крахмала в сутки).

[Айри]

Столкнулась вот с такой проблемой. Пока на без/малоуглеводке, чувствую себя отлично. Но в какой-то момент тянет на углеводы. А потом не могу остановиться их поглощать, ем в невообразимых количествах, объедаюсь, становится плохо. Вздутие, расстройства и т.д.
Подозреваю у себя синдром раздраженного кишечника. В рекомендациях при этой проблеме - ограничить жиры, увеличить белки и углеводы. Но от углеводов мне нехорошо. Да и одними белками питаться не будешь же.
Что делать, товарищи? Помогите советом.

[Maksenek]

Сообщение от Айри

Столкнулась вот с такой проблемой. Пока на без/малоуглеводке, чувствую себя отлично. Но в какой-то момент тянет на углеводы. А потом не могу остановиться их поглощать, ем в невообразимых количествах, объедаюсь, становится плохо. Вздутие, расстройства и т.д.
Подозреваю у себя синдром раздраженного кишечника. В рекомендациях при этой проблеме - ограничить жиры, увеличить белки и углеводы. Но от углеводов мне нехорошо. Да и одними белками питаться не будешь же.
Что делать, товарищи? Помогите советом.

Опыт "кетогенщицы" (по факту низкоуглеводницы) Dr. Ede, а также мой собственный, свидетельствует о том что организм стремится поддерживать минимальный уровень углеводов в размере 18% в энергетическом эквиваленте. Если питаться с меньшим количеством углеводов, то периодически будут срывы на углеводы, благодаря которым средний процент подтягивается до 18 (или более). Так что для упреждения срывов, попробуйте сделать 18% постоянно.

[Яся]

Моя кетогенная диета закончилась бесславно, практически не успев начаться -- через неделю. Провела серьезную подготовку (прочитала всю эту ветку и еще немного информации из интернета ). И очень воодушевилась в надежде как-то дать отпор своим аутоиммунным болячкам.

Но ни тут-то было! Неприятности начались с первой же ночи -- стали сниться кошмары. Днем же до третьих-четвертых суток все было нормально. Даже очень! Но уже к пятым стали забываться слова и вообще голова стала какой-то тяжелой. Думать над тем, что надо было по работе, не получалось. Двигаться тоже приходилось через силу. И (это также насторожило!) возникли проблемы с координацией движений.

Шестые-седьмые сутки продолжала кето-диету, надеясь переждать "переходный период": вдруг потом станет лучше. Но в конце концов после последней бессонной ночи, проведенной в очень непонятном состоянии, эксперимент прекратила...

Жутко жаль. Диета вкусная , на углеводы совершенно не тянуло. И надежды были колоссальные. Но что-то, видимо, делала не так. Может быть, какая-то несовместимость с принимаемыми лекарствами? Или организм такой дурной?

Или поспешила с выходом из диеты? Но, действительно, стало страшно...

[Maksenek]

Сообщение от Яся

Неприятности начались с первой же ночи -- стали сниться кошмары.

Может дело не в кето, а в конкретных продуктах. У меня например от копченой курицы кошмары, безо всякого кето.

Сообщение от Яся

Двигаться тоже приходилось через силу. И (это также насторожило!) возникли проблемы с координацией движений.

Это нормально при урезании углеводов. Нужно время, чтобы переключиться на другие источники энергии. А пока не адаптируешься, её будет не хватать.

Сообщение от Яся

Но уже к пятым стали забываться слова и вообще голова стала какой-то тяжелой.

То же самое.

Сообщение от Яся

Но что-то, видимо, делала не так.

Чтобы прояснить это, нужны подробности. Продукты, их количество, калорийность, количество и соотношение БЖУ.

[Яся]

Сообщение от Maksenek

нужны подробности

Maksenek, спасибо за отклик! Наверное, я не слишком тщательно подошла к эксперименту: ни калорийность, ни БЖУ не высчитывала. По ощущениям, углеводов было мало: те, которые есть в 150 г йогурта или одном яйце (через день) и примерно 100 г брокколи.

Сообщение от Maksenek

Может дело не в кето, а в конкретных продуктах. У меня например от копченой курицы кошмары, безо всякого кето

Это идея! Может быть, дело в сале. Обычно мало ем "мясных" продуктов. А сало -- практически никогда!

Сообщение от Maksenek

Это нормально при урезании углеводов. Нужно время, чтобы переключиться на другие источники энергии. А пока не адаптируешься, её будет не хватать.

Maksenek, для меня такое состояние было новым Хотя углеводы всегда стараюсь ограничивать.

Но, думаю, скорее всего, Вы правы! Зря паникую. Сейчас (прошло полтора дня с момента окончания диеты) уже всё более или менее нормально: почти как обычно. Надо будет немного позже попробовать еще раз. Уже с записью калорийности и всего прочего

[Maksenek]

Сообщение от Яся

ни калорийность, ни БЖУ не высчитывала

Кетодиета зиждется на строгом учете соотношения БЖУ. А если так, то в таком случае, может это и не кето было вовсе, а что-то типа Аткинса (если белка было больше минимальной потребности, или соотношение БЖУ было отличным от 4:1 (жира по массе должно быть в 4 раза больше, сем сумма белков и углеводов). Хотя бывает ещё 3:1, но это не классическое соотношение.

[Reasonable]

Яся, следуя диете, адаптиция к кетогенке занимает несколько недель. То что вы описали свидетельствует о низкой глюкозе, т.е. глюкоза уже низкая, а мозг на кетоны ещё не переключился, вот он и страдает.

Самый быстрый и эффективный переход на кетогенку это через голодание, минимум 2 дня, чтобы израсходовать печёночный гликоген и перейти на жиры/кетоны. Иначе, при питании, только этот переход у вас займёт с неделю.

То что кетоны в системе уже есть ничего не значит -- для мозга. Для того чтобы мозг перешёл на кетоны (особенно если это в первый раз или первый раз за долгое время), они должны достичь определённого уровня, а это занимает время. Нужный уровень кетонов быстрее и легче всего достигается на сухом (или суховатом) голоде -- иначе вода во-первых разбавляет их концентрацию в плазме, а во-вторых выводит их с мочой.

То же самое происходит на голоде: ступенчатая адаптация проявляется в кризах, и первый криз занимает 7-10 дней -- вот сколько времени занимает мозгу адаптироваться к кетогенке --на голоде! На диете все сроки умножаются в разы, но, конечно они зависят от кол-ва углеводных калорий. В начале, чем меньше, тем быстрее вы перестроитесь, а потом уже можно их и прибавить.