То, что мы готовим дома

[Nica]

Сообщение от Валерия1509

необжаренный кунжут невкусен? И таких как я много.

Я помнится тоже когда-то что-то жарала... Не так давно объективно, как субъективно. Никого не осуждаю, но теперь понимаю Аллена Карра : "если невкусен продукт в натуральном виде, значит не нравится Вас его вкус! На самом деле!" Я поняла: если нужно приложить так много услилий, чтобы "впихнуть что-то в себя", значит не хочется это организму! Без обмана, хотя бы соли, специй, отрицает он этот продукт!

Сообщение от Валерия1509

тогда Вам в сыроедную ветку надо

Изгоняете? Нехорошо....

Сообщение от _as_

Если не сварю, калорийность будет меньше? Чтобы понизить калорийность, лейте поменьше масла, кладите поменьше кунжута, делайте более воздушным, т.е. побольше воды добавляйте в пасту. Может еще какие овощи можно в хумус добавить? Кабачок там какой-нить...

Сырого и вкусного трудней переесть, чем вареного и вкусного.
1. Почему обязательно мягко должно быть?
2. Масла не кладу. Или ложку максимум.
3. Попробовала яблочный сок (лимона не было). Интересно!

[skippy]

Относительно сыроедения... Не удержусь! Сыроеды как-то подспудно презирают несыроедов, несыроеды иногда пытаются стать сыроедами, не всегда понимая, зачем это надо. Дело же не в той или иной принадлежности, если человек потенциально здоров, не надо ему никакое сыроедение. Оно лишь средство стать здоровым и в здоровом теле выполнять жизненные задачи : быть привлекательным, любимым, востребованным, самостоятельным, необременительным для окружающих и полным сил! Респект 100-летнему дедуле, потребляющему шашлык с молодым вином - ему сыроедение не надо, ему и так гут!
Ребятки, мы тут на форуме забыли, что есть и практически здоровые люди, могущие наслаждаться всеми прелестями жизни, в том числе и едой без особых ограничений - они-то могут кунжут и поджарить ! (И не только кунжут)И прекрасно всё переварить. И получить от этого удовольствие. Не у всех имеется проблема переесть, а если это и случится, они особо не расстроятся ! Другие имеют право быть другими !!!!

[Ромилъ]

Сообщение от skippy

Сыроеды как-то подспудно презирают несыроедов

Не не, никто никого не презирает, вот я например возвращаюсь на полное СМЕ, но не потому что я хочу возвыситься, а потому что это для меня единственный путь держать вес в пределах нормального ИМТ и не сорваться на вареный ЖОР. С удовольствием готовлю жене и дочке вареную, тушеную и прочую пищу. И не презираю НИКОГО кто ест вареную пищу и даже ест фастфуд. Единственно, на себе испытал ОЧЕНЬ вредное воздействие сухого картофеля в пенопластовых стаканчиках (которые заливают кипятком), сухарики подобных "Три корочки", майонеза, кетчупа, мороженого (странно конечно, от него не ожидал). И просто сонливость и отупение от вареной пищи, ну и то это наверное потому что я ем это все как говорится тазиками. С превиликим удовольствием общаюсь с несыроедами и ностальгирую часто по вредной пище . Но такова сила этой еды.

[skippy]

Я же не о всех, господа... Иногда, суя любопытный нос то в ту, то в эту ветку, нет-нет, да и обращаю внимание, как народ в массе своей реагирует. И желает знанием своим ближнего насильно осчастливить. Фастфуд сама не ем и близким не советую, но иногда хотела бы...Когда дочка ест - не радуюсь, но и не настаиваю - это её жизнь...Когда хочет слушать - объясняю, когда нет - с огорчением понимаю, что нельзя лезть, когда не просят. Об этом я....

[Nica]

Конечно, Вы правы. Мотивации не хватает. Исследований масштабных не хватает. "Практически здоровым" не всем быть хочется, а многим хочется хотя бы не страдать от уже имеющихся патологий. Вот сегодня раков из пруда ела. Не видела причин себе в них вареных отказывать. В сырых - видела. Паразиты там... А почему нельзя вареных съесть несколько? Не вижу убедительных причин. Вот отдельные сыроеды и пытаются составить статистику "сверхздоровья" или хотя бы просто здоровья (т.е существования без ощущаемого напряга). Сейчас видимо период накопления информации.

[_as_]

Сообщение от Nica

Я помнится тоже когда-то что-то жарала...

гы-гы, описка по Фрейду!

Сообщение от Nica

Сырого и вкусного трудней переесть, чем вареного и вкусного.

а неча переносить свой эмоциональный мир на других. Не для всех это имеет значение! И ваще, если можно удержаться и не пересть хумуса, то это не хумус, а не знамо что! Думаю делающие по классическому рецепту меня поддержат...

Сообщение от skippy

Сыроеды как-то подспудно презирают несыроедов, несыроеды иногда пытаются стать сыроедами, не всегда понимая, зачем это надо.

точно-точно! Я даже больше скажу, понаблюдайте их в динамике, т.е. с начала момента становления... Меня лично это отпугивает от идеи сыроедства вообще. Изюмом стать не хачу!
А насчет "презирают", мне кажется немножко проще. У доброй половины мужчин и части женщин есть твердые "убеждения" и что хуже, у многих из них есть потребность, чтобы другие думали так же. И все. Посмотрите ветку Алкоголь. Все то же самое. В основе убеждения, а не объективная реальность. Аргументы не оспариваются, не обсуждаются - главное иметь одинаковое мнение. Можно и другие ветки в качестве примера привести. И тут дело думаю не в советском прошлом, а просто в свойстах неокультуренной психики.

[Валерия+]

Сообщение от Nica

Изгоняете?

Ни в коем разе. Это просто рац. предложение было.

Тут в других темах время от времени появляются сообщения типа "ах-ах!!! На нашем форуме и вдруг такая "гнилая" тема (это про "то, что мы здесь готовим"). А сами при этом сюда ходЮт и ходЮт. Спрашивается: зачем?

[svlitvin]

Сообщение от Ромилъ

Единственно, на себе испытал ОЧЕНЬ вредное воздействие сухого картофеля в пенопластовых стаканчиках (которые заливают кипятком), сухарики подобных "Три корочки", майонеза, кетчупа, мороженого (странно конечно, от него не ожидал).

Не, ну об этом речь вообще не идет. Речь идет о вкусно приготовленной домашней пище. В любом случае , сыроед намного ограничен во вкусовом выборе. А если еще учесть территориальное расположение, климатические условия и т.д. и т.п. то еда ни какой радости и приносит то не будет. А еда, в моем представлении, как и ее приготовление, должна быть всегда в удовольствие.

[svlitvin]

Сообщение от ИльяЮ

Мякоть смешали с таким же по объему рисом, перемешали.
Добавили 100 гр маковых зерен, все перемешали, положили внутрь тыквы.

Я, кроме мака, добавляла еще орехи, изюм, курагу - всего понемногу и заливала это небольшим количеством домашних сливочек. Фантастика получалась. Кажется, это называется царская каша.
Эх, давно это было....

[_as_]

Сообщение от ИльяЮ

Сегодня приготовили тыкву с рисом, целиком в духовке.

у меня жена с гречкой делала такое блюдо. Абалдеть!