Вегетарианство - польза и вред

[Алена]

Сообщение от Tamara

еще у меня был эксперимент с сырым мясом. Начиталась, что у некоторых людей с переходом на палеосыроедение (мясо, травы, ягоды, овощи) проходил диабет.Ну и решила попробовать. Я подумала, что раз мясо сырое, не вареное, то может от него не вред для организма, а дона только польза. Хотя до этого я сырого мяса никогда не ела.
Мяса ела по 300-400г в день, в основном конину, вроде бы это наиболее чистое мясо, и сало по 50-100г. Кроме мяса ела овощи (капусту, морковку) фрукты или ягоды - около 200г в день.
Питалась так 3 месяца. А потом наступила весна, начались дачные работы. А на даче я практически основной работник. Ну и вот, занималась посадками - налны туа-сюда, приседания, перетаскивание ящиков. Ну вот тут у меня спина и "сломалась". То есть начала явно болеть в позвоночнике где-то ниже поясницы, хотя раньше у меня болей в позвоночнике никогда не было. Ну и поразмышляв, я пришла к выводу, что это результат мясоедения, хоть и сырого, потому что, кроме употребления его в пищу в моей жизни ничего резко не менялось. Мясо я тут же убрала, и где-то в течение месяца боль в спине постепенно прошла, и до сих пор меня не беспокоит.
Еще был один неприятный эффект поедания мяса, опять же на даче. Я уже где-то раньше писала, что с переходом на сыроедение у меня очень выросла физическая выносливость, и практически исчезла потливость. А тут меня неприятно поразило, что вот что-то делаешь (к примеру - окучиваешь картошку) и пот с лица льется промто ручьями... Неприятно. Не будешь же его непрерывно вытирать. Ну вот эта потливость после исключения мяса сошла на нет.
И еще один странный момент. В общении с людьми, особенно с незнакомыми, я человек, можно сказать, застенчивый. Не то чтобы прямо-таки всех боюсь, но, бывает, чувствую себя неуверенно. А с поеданием мяса произошли какие-то изменения, мне не то, чтобы стало море по колено, но степень уверенности в себе гораздо возросла. Воистину, мы есть то, что мы едим...

Интересное наблюдение сыроеда со стажем.

[Династия]

мой небольшой опыт подсказывает тоже самое. Через год отказа от мяса практически исчезли проблемы со спиной, причем не только "природного" характера. Я имею в виду проблемы типа остеохондроза, но и пост-травматические. Последнее для меня здорово, но несколько странно до сих пор. Как на грыжи и последствия переломов может повлиять отказ от мяса? Но вот однозначно, волосы-ногти стали хуже. Причем ногти выровнять у меня не получается даже внешними средствами, типа витаминных покрытий, укрепителей и т.д. От мяса отказалась не категорически, иногда пробую. Например, в Сингапуре - традиционное лакомство bakkwa.(Не вздрагивайте, это тонкие свиные ломтики, обжаренные на гриле в соусе из жира из бекона и ...сахарном сиропе с перцем). Как было такое чудо не попробовать! Интересно, как в принципе родилась такая традиция! И ведь веками едят! В горах ем мясо. Последние поездки, правда, глубоко задумываюсь. В горах я решаю, что у организма экстремальная нагрузка, связанная не только с физикой, но и с ветром, низкими температурами, давлением. Но ведь, начиная есть мясо, я по сути добавляю организму еще нагрузку, которую он в обычной жизни не имеет. Отказаться в горах от мяса страшно - а вдруг не выдержу. И главное, подведу этим остальных в группе. Хотя, созреваю потихоньку. Наверное, в следующую поездку попробую. В обычной жизни я же имею хорошие тренировки и нагрузки, и выдерживаю. Основная у меня проблема это - холод. Как и многие другие здесь пишущие, я мерзну больше, чем те, кто не придерживается ЗОЖ. Уж, про периоды совсем голодания я и не говорю. А когда холодно и нет возможности согреться, то тело совсем не двигается. На ветру, а это обычное явление, отдача именно тепла большая. Вот с этим мне справиться.

[Vovec]

Если нужны калории для согрева, то наверное лучше жир, а не мясо.

[Илья]

Сообщение от Династия

детей должно тянуть к овощам, фруктам, травам.

По опытам на обезьянах,если им предлагают вареную картофель\батат или сырой - выбирают вареный (познакомившись с ним).Но сами готовить не будут)))
Ничего детей не должно!Дайте им водку попробовать каплями (знаю такой случай) - и ее просить будут! Как и сигареты,кока-колу,чипсы...
Если животных кормить вдоволь,многим из них и бегать не захочется,а ведь "должно"!
Так что объяснений для подобного выбора детей можно придумать много.Например усталость (надо возбудиться), пересыщенность фруктами , нехватка движения...

[Tamara]

Сообщение от Династия

Но вот однозначно, волосы-ногти стали хуже. Причем ногти выровнять у меня не получается даже внешними средствами, типа витаминных покрытий, укрепителей и т.д

А у меня до перехода с вареного на сырое ногти были очень ломкие, и волосы постоянно сыпались. После перехода - ногти стали на порядок лучше, волос сейчас на расческе почти не остается (хотя не скажу, что на голове их стало гораздо больше), ну и оставшиеся зубы портиться правтически перестали.

[Династия]

Про зубы пока не жалуюсь. А проблемы возникли не при переходе с вареного на сырое (это даже не обсуждается), а при практически вегетарианской диете. Но здесь на форуме я не одна такая. Практически слово в слово повторяю опыт и проблемы многих, которые пробовали веганить. И просто следую по их стопам. Скоро включу в рацион яйца и рыбу, не знаю дойду ли до мяса, но вот до жира в горных походах, похоже точно дойду. (Как-то я затупила и забыла совсем про существование оного)

[Илья]

Сообщение от Династия

Практически слово в слово повторяю опыт и проблемы многих, которые пробовали веганить. И просто следую по их стопам. Скоро включу в рацион яйца и рыбу, не знаю дойду ли до мяса, но вот до жира в горных походах, похоже точно дойду.

Прикольные люди)))
Я вот ухожу от мяса и прочего что считаю не нужным - постепенно,давая организму время на эволюцию..А другие резко переходят,а потом обвиняют новую пищу и постепенно возвращаются к старой.
Как неопытные спортсмены: пробегут км и у них все болит - значит бегать вредно.А тренировкой можно и до марафона дойти...постепенно!
Тише едешь - дальше будешь!

[Династия]

Сколько людей - столько и мнений. Только вот период перехода - год - это далеко не "резко". Свои графики перехода, достаточно разумные, здесь тоже многие описывали. Многие заметили эти перемены через месяц, два, три. Я, вот, только через год. И здесь, по крайней мере в этой ветке, и в теме "вегетарианство - польза и вред" случайных, не думающих людей мало. Пишут, те кто имеет многолетний опыт ЗОЖа. Иначе о чем писать. Ну а сама тема всегда вызывала и будет вызывать столь бурные реакции. Я готова подтвердить, что через год вегетарианства общее самочувствие у меня улучшилось. Переход был естественным, по внутреннему желанию. Я не лечилась от чего-то. Увеличилась выносливость, ушли боли в спине. Как я уже писала, они в основном были пост-травматическими. Лучше стала выглядеть, меньше спать, быстрее восстанавливаться. Ну, вообщем, как и должно быть. Кстати, для тех кто занимается спортом. Рельеф мышц уменьшился.Темп упражнений снизился. Но я стала заниматься с гораздо большим весом. Опять таки, просто хочется больше нагрузки. Но вот ситуацию с волосами-ногтями считаю показателем того, что-то не так. Вот и пытаюсь разобраться. Да и не одна я. Про горы и жир, наверное, не надо было писать - это уже слишком индивидуальный вопрос. Хотя, это все просто очень же интересно! Это тоже же опыт, тоже на какие-то мысли наталкивает.

[Илья]

Сообщение от Династия

период перехода - год - это далеко не "резко".

По сравнению с до того прожитой жизнью - мало.Говорю со своего опыта!
Детям куда легче.

[Horoshaya]

Сообщение от Илья

Тише едешь - дальше будешь!

согласна

я, когда начала сыроедить, ела иногда сырую рыбу и сало))
через год перешла на веганское сыроедение и сразу же благополучно скатилась на веганскую варенку
теперь (через 4 месяца) сыроежу без животных продуктов.
пока все отлично, ничего не лезет и не сыпется))