Вегетарианство - польза и вред

[saiko]

Сообщение от Starvation

Витами B1
Онемение рук и ног, зябкость при комнатной температуре, повышенная умственная и физическая утомляемость ...

А в википедии что-то совсем другое пишут:

"Клиническая картина В1-дефицита характеризуется повышенной раздражительностью, плохим сном, рассеянностью, забывчивостью, зябкостью, болями в животе, склонностью к рвоте, дискинезии желудка и кишечника, секреторным расстройствам. К числу ранних симптомов недостатка В1 относят изменения языка. Он становится суховатым, темно-красного цвета с маловыраженными сосочками. У детей отчетливо выражены изменения со стороны нервной системы: они капризны, быстро утомляются, жалуются на неопределенные боли по ходу нервов. Сухожильные рефлексы снижены. У маленьких детей нередко наблюдается гиперстезия, плаксивость, плохой сон, угасание рефлексов, общая и частичная скованность."

Отсюда: http://ru.wikipedia.org/wiki/Гиповитаминоз_В1

У меня, например, кисти рук зимой тоже немного подмерзают, но ничего вышеперечисленного нет, наверное, в чем-то другом дело...Индии не хватает

Если рыбу поем, наоборот греюсь, а тут пишут обратное "Так, свежие рыба и морепродукты содержат значительные количества тиаминазы, разрушающей витамин; чай и кофе ингибируют всасывание тиамина". Отсюда http://ru.wikipedia.org/wiki/Тиамин