Мне всё можно, но не всё полезно

[sabbath]

Сообщение от Marianna

Я тоже хочу такой рецепт. Можно или ссылку или рецепт?

Рецепт здесь.

Но есть у меня кое-какие соображения против ферментации: скажем, в зелёном чае есть полезные антираковые вещества, а в чёрном (ферментированном) их нет. В зелёном чае кофеина минимум, а в чёрном, по некоторым данным, его даже больше, чем в кофе. Народы, производящие чай, умеют его ферментировать, однако сами предпочитают пить зелёный.

Я просто вешаю веник и жду, пока высохнет, потом листья снимаю и мы зимой добавляем эти листья в зелёный чай. Кипрей придаёт этому чаю очень приятный, еле заметный аромат. А когда желудок шалит, я добавляю кипрей в травяной сбор.

Подборка по кипрею

P.S. Кипрей цветёт до середины сентября, так что ещё можно пособирать.