Спортивное питание в походах

[ROMAN]

Здравствуйте, друзья!
Хотелось бы узнать Ваше мнение по интересующему меня вопросу. Я почитатель здорового образа жизни, но так же занимаюсь горным туризмом. Серьёзно. Питание в походе - очень важная деталь успеха мероприятия. Походы в которые мы с друзьями ходим достаточно сложные и длительные (3-4 к.с.), все питание на весь поход (бывает более 3 недель) находится в рюкзаке. Весит прилично. Суточная норма сухого веса еды около 500-600 гр. в день на 1 участника. Обычно сюда входят такие продукты: Каши, макороны, тушенки, сало, консервы, сух. молоко, какао, шоколад, конфеты, печенье, варенье, орехи, с/фрукты, колбаса, сухари, ну и , конечно , спирт (понятное дело в чисто медицинских целях). Сами видите, наборчик не ахти, подножный корм есть далеко не всегда, да и в основном ягоды и грибы (в зимних походах - мох и кора), населенные пункты встречаются не в кождом походе. В последнем походе по Алтаю этим летом (21 ходовой день) я потихоньку отошел от наличия консерв в моём рационе, а , забыл, мясо я не ем с детства, а консервы я имею ввиду рыбные. Короче, мой рацион был примерно таким:
Завтрак: чай, ложка мёда, мюсли, с/фрукты 20 гр. подсолнечного масла, сухофрукты 50 гр.
Обед: Компот из с/фруктов, орехи 80-100 гр., финики и изюм 50 гр.
Ужин: Каша гречневая 90 гр. с подсолнечным маслом, чай, с/фрукты 50гр.
Грубо говоря около 500 гр. сухого веса в день.
Немного энергии мне нехватало, может как то неправильно сбалансировал микроэлементы, витамины и т.д.
Если есть у кого опыт подобных походов и варианты питания, было бы хорошо немного снизить вес, но как?
Жду предложений и вопросов. Посто в феврале мы собираемся на восточный саян в лыжный поход 4 к.с., 16 ходовых дней, хочу быть готов к нему, что бы небыло неожиданностей. Спасибо