|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
10-03-2010, 21:36 | #11 |
Регистрация: Jan 2010
Адрес: Киев
Сообщений: 718
Поблагодарил: 1,212
Поблагодарили 5,350 раз(а) в 677 сообщениях Файловый архив: 10
Закачек: 0
|
Re: голодание по Бройсу
Да легко ! Рецепт самых вкусных хохляцких помидоров следующий :
неперезревшие средние помидоры вымыть, плотно уложить в большую эмалированную кастрюлю ( у меня 20-литровая, в советское время именовалась "вываркой"), переслоить укропом, чесноком, хреном(принципиально!), перцем-горошком, листьями смородины, листьями вишни, эстрагоном (он же - тархун). До того дно посуды усыпать пряностями, поссыпать порошком сухой горчицы ровным слоем. И после этого выкладывать помидоры, потом снова пряности, сверху - марля или полотняная салфетка (с неё проще пену собирать и плесень, если вдруг появилась (такое бывает).Всё это дело стоит 6-7 дней в комнате, после чего переставляется в холодное место. До ремонта это был подвал, а таперича - холодильник. Через 30-40 дней можно пробовать. Окончательное мнение складывается ближе к дну кастрюли. Ах, да ! После того, как уложили помидоры, заливаем их рассолом. На 10 л воды : 300 г. соли, 50 г. сухой горчицы (она-то как раз и не даёт образовываться плесени!), 30 г. чеснока, 200г укропа, 30 г. корня хрена, 25 г. эстрагона, 100 г. листьев вишни, 100 г - листьев смородины и 20 горошин чёрного перца. Я добавляла и душистый, помидоры от этого только приобрели. Марлечку сверху периодически надо стирать.Желательно без душистого мыла и моющих средств. Помидоры со своего огорода получаются значительно вкуснее, нежели из рыночных. О магазинных и вовсе молчу. Однажды попробовала добавить к помидорам резаный репчатый лук. Это оказалось настолько вкусно, что с тех пор только так и делаю. Иногда квашу не в кастрюле, а в 3-л. банках.
__________________
Моё голодание по Бройсу : http://golodanie.su/forum/showthread...669#post311669 УО, морковь и отравки : http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13745 Новое голодание как переход к другой жизниhttp://golodanie.su/forum/showthread...618#post764618 |
22 пользователей сказали skippy спасибо за это полезное сообщение: |
BGWolf (27-05-2010),
binka18 (05-08-2011),
cvetraduga (23-07-2011),
Helen (12-03-2010),
Ludmila_ (26-10-2010),
nina_ms (07-12-2013),
pupsik (27-05-2010),
slavol (11-03-2010),
Андароша (23-01-2011),
Валерия1509 (12-03-2010),
Вишенка (28-07-2011),
Гвоздь (26-08-2012),
Гуська (29-05-2010),
Драйвер (22-01-2013),
Жужа999 (16-08-2013),
Лапуля (28-09-2017),
ласка (11-03-2010),
Леона (11-03-2010),
Олег1099 (25-10-2010),
Саламандра (15-03-2010),
Удача (13-08-2013),
Фотиния (11-03-2010)
|
Здесь присутствуют: 9 (пользователей: 0 , гостей: 9) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Голодание по Бройсу (42 дня на соках) | Daos | Дневники стремящихся к здоровому образу жизни | 158 | 10-04-2013 14:19 |
моё голодание по Бройсу. | irinaau | Дневники стремящихся к здоровому образу жизни | 87 | 12-11-2012 13:57 |
Рак молочной железы. Голодание по Бройсу. | Annett | Дневники борющихся с онкологией | 8 | 23-06-2011 16:38 |
Моё голодание по Рудольфу Бройсу. | irinaau | Дневники стремящихся к здоровому образу жизни | 35 | 05-09-2010 22:22 |
Голодание по Бройсу!Помогите пожалуйста! | marishka83 | Дневники борющихся с онкологией | 1 | 27-05-2010 02:13 |
Спонсорские ссылки: | |
|