Чем питаться в Новый год и другие праздники?

[Бамбука Пандовая]

Например, к вам должны прийти гости, человек 10-12, как правило, большая часть из гостей не придерживается ЗОЖ. Как лучше накрыть праздничный стол, максимально приблизив его к ЗОЖ, т.е. чтобы было все вкусно и полезно. Сочетаемость продуктов вряд ли удастся соблюсти, но тем не менее.....
Например, обязателен овощной салат из помидоров, огурцов, сл.перца и зелени, заправленный оливковым маслом. Фаршированные домашним сыром (или творогом с зеленью и чесноком) помидоры или перцы. Домашний хлеб. Сате из тушеных овощей (как гарнир). На горячее запеченая в фольге рыба или мясо. Рыбу очень вкусно фаршировать грецкими орехами с зеленью. Что еще?
Чтобы Вы предложили на десерт? С чаем все ясно - шиповник с травами.
Кстати, может быть какао-порошок?