Пищеварительные проблемы - дисбактериоз

[Mechta__idiota]

Всем здравствуйте! Я решилась создать отдельную тему, потому что во мне соединены аспекты многих уже существующих тем (то бишь болезней) , но вот их совместное существование в одном организме как-то нигде не освечено!
У меня 3 года дерматит (скорее всего нейродермит, но в диагнозах периодически были расхождения), проявления страшные, вплоть до забинтовывания со всякими примочками мазями более половины тела. В этом году подсказали пойти к гастроэнтерологу. Глотание трубки, кровь, еще нное количество исследований выявили дисбактериоз (2 степени - в общем конкретный) и гастрит. Оказывается, пища не переваривается как должно, отравляет организм и он чешется. Выписали креон и линекс (первое типа мезима но сильнее, второе для микрофлоры). Стало более менее нормально, уже без бинтов, но болячки и почесывания все равно случаются.
Однажды я уже голодала, причем практически месяц так сразу, уже просто приперло наверно. Правда правильный выход и поддержание результата не получилось (хотя улучшения по всем показателям болезней были отмечены и врачами в том числе). Теперь вот обдуманно, с прочтением литературы и осознание важности выхода и ЗОЖ пробую второй раз.
Но у меня ряд вопросов, методики выхода многие основаны на соках и фруктах, в общем на свежей пище, а мне в связи с этим дисбактериозом прописывали из фруктов исключительно под страхом смерти обработанные тушеные печеные яблоки и груши без кожуры. Сырое нигде никак нельзя. Как же быть?

И еще...вот уже полгода я не принимаю пищу без этих таблеток (креон я так поняла это пищеварительный фермент или что-то подобное, а линекс - это бактерии которые насаждаются в мою хромую микрофлору), как же быть после голодания? Продолжать их пить или нет?

Состояние кожи правда ухудшается если таблеток не пью.
С намеченного пути сворачивать не собираюсь, понимаю что процесс выздоровления длительный. Но все же..Чтобы не угробить результат голодания, как быть?