О сыроедении

[yulia]

Сообщение от nata333
Юлия, а как давно Вы на сыроедении? Вы 100% сыроед или частично употребляете вареную пищу? Что Вам дало сыроедение? Как повлияло на фигуру и здоровье? Я месяц была на сыроедении, потом сорвалась, но очень жалею. И эта тема меня очень волнует.
Как мне преодолеть страсть к вредной пище? Как перестать быть блюдоманом?
Когда я была на сыроедении, я ела много меда, орехов и сухофруктов. От этого лишний вес набегал. Но если это не кушать, то очень грустно становится - неужели только лист капусты грызть? И масло нераф. я ела.
Поделитесь размышлениями на этот счет, пожалуйста, я буду Вам благодарна.

Ната, сыроедение , как я поняла уже , может быть абсолютным и не очень - это не голодание, в котором если не 100%, значит впустую.100%сыроедов можно по пальцам переcчитать, на форуме вообще ни одного нет.Все в том или ином виде 5% добавляют чего нибудь:масло растительное, йогурт,сыр, кашу какую нибудь(запаренную)Я не исключение.Я на сыроедении год и 8 м-цев, перешла сразу после голодания , когда мне "раздрешили" так жить.У меня всегда была склонность к натуризму, готовить я не люблю(жалко продукты переводить), вареные овощи без приправ безвкусны, от острого и жирного печень с детства болит(был хронический холецистит)и не люблю,супы терпеть не могу (сколько с мамой из за этого воевала).Т.ч.все получилось естественно.
Запомнились такие реакции организма:
-Устойчивый сброс веса -за 5 м-цев 15 кг(с 83 до 68).Потом вес держался так полгода , поднялся до 70-ти и застрял на этой планке.(Фотографии "до" и "после" есть в галерее)
-Поначалу очень сохла кожа , сморщилась , особенно на руках было заметно .Потом подтянулась.
- Два криза.Один в виде беспричинной диареи сутки и другой в виде интенсивного насморка , который резко начался и также резко кончился через сутки.Оба криза переголодала.
- Питание: хотелось какого-то наполнителя, чувство, что хочу чего-то.Зная , что это просто наши блюдоманские привычки, сбивала "хотение" голоданием 1-2 дня.После этого пропадает тяга к "недозволенному".Хотя , если чувствую, что очень хочу , например , курицу- съем безо всяких угрызений совести.Могу хватануть ложку каши у детей, но часто выплевываю потом-не вкусно.Многие вещи , которые в памяти как вкусные-сейчас кажутся несъедобными.Возмешь в рот по привычке - и в мусор.
А сладкого хочется , нужно следить.Видимо , проблема в недостатке сложных углеводов.поэтому многие поначалу запаривают каши и проращивают зерна. Можно попробовать делать упор на крахмалистые овощи: свеклу, репу, кольраби, морковь.Вместо орехов попробуйте необжаренные семечки -надолго занимает рот и руки, а итоговый объем небольшой.Для жиров введите молотое льняное семя-1 ложка в салат, там и омега-3 есть.Сырую красную рыбу пару раз в м-ц тоже не лишне(с удовольствием) ,любители пьют яйца(у меня- никакого желания)и едят сырое мясо(бр-р-р-р).Не могу отказаться от сыра(белый несоленый-до100 гр в день)и раст .масла(канола-1-2 ст. л. в салат).Сухофрукты в больших количествах вызывают газообразование, поэтому , хоть и люблю их очень,приходится ограничивать.Мед люблю , особенно зимой хорошо.Ну а вообще я с собой не воюю, главное , что я знаю как жить так , чтобы мне было хорошо .Со своим телом и его вкусовыми "извращениями" я справляюсь.
-Еще вспомнила, что первое время мерзла (но у нас пол-года жара).Теперь же диапазон комфортной т-ры увеличился.
-Через год анализы показали низкий уровень В-12 в крови и были какие-то признаки дефицита. Увеличила кол-во рыбы в рационе , симптомы прошли , повторных анализов не делала.
Вообще, мне такое питание удобно и комфортно.Не бывает "вечерней" усталости,каких-то недомоганий, настроение ровное и положительное.
Вот , коротко , о моем сыроедении.