Голодаю (29 дней)

[Startour]

zhuk, здравствуйте.
Вот не перестаю удивляться Вашему объёму знаний, касающихся обменных процессов в организме и свойствах того или иного продукта. При этом, безошибочно читается не бессистемная обрывочная информированность "по верхам", а именно серьёзная академическая база. Вероятно, Вы-профессиональный микробиолог, а, может быть, врач-эндокринолог? В любом случае, биохимию Вам изучать доводилось, это чувствуется.
Мне, человеку далёкому от теории, дремучему в плане понимания функционирования обмена веществ и взаимодействия различных органов друг с другом, особенно ценны Ваши советы и замечания. Спасибо за них.