Кетогенная диета

[Maksenek]

Мы тут всё спорим о теориях, а оказывается уже было проведено крупномасштабное научное исследование по изучению долговременного воздействия низкоуглеводных диет на людей (исследовались 45 тыс мужчин и 85 тыс женщин в течении 20 и 26 лет соответственно).

Оригинал исследования выложен тут http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20820038

Результаты исследования весьма любопытны...

Цитата оттуда

CONCLUSION:

A low-carbohydrate diet based on animal sources was associated with higher all-cause mortality in both men and women, whereas a vegetable-based low-carbohydrate diet was associated with lower all-cause and cardiovascular disease mortality rates.

Перевод

Вывод:

Низкоуглеводная диета, основанная на продуктах животного происхождения, была связана с более высокой смертностью от всех причин у мужчин и женщин, в то время как низкоуглеводная диета основанная на растительных продуктах была связана со снижением смертности от всех причин и от сердечно-сосудистых заболеваний.

Так что, низкоуглеводка оказывается может как повышать смертность (если она на животных продуктах), так и понижать (если на растительных).