Наш сад-огород

[Fleur de sel]

Сообщение от Евочка

Я бы просто бросала в морозилку, зимой достали, съели -опять же люблю такую фасолю, жареную с панировочнымит сухариками в сливочном масле...А вот маринады у меня не идут

В морозилку буду бросать чуть позже, как наедимся фасоли окончательно.
Я делаю маринад на скорую руку на основе лимонного сока, уже на следующий день можно есть. Он долго не хранится, максимум 3 дня.
Мне очень нравится эта кислинка сейчас, в жару.
Картофельный салат делаю с марнинованными кабачками или маринованной фасолью - кладу их вместо маринованных покупных огурцов.
Картофельный салат(гле картошки минимум, но много белого сладкого лука, кукурузы, маринованной фасоли) и мяско с гриля - оч неплохо идёт
А маринованное-пастеризованное в банках я не очень люблю. Разве что огурцы зимою иногда нужны для салата.