В Сочи...голодные ночи

[Subul]

Сообщение от Линалу

во вредность соли не верю, все что вкусно без соли ем, без соли, но то что вкусно с солью - солю.

Это кулинарное заявление))) Вредна не соль сама по себе, а её переизбыток в организме. Суточная норма соли в организме равна 15 г. (около 2 чайных ложек), это количество соли, которое организм может усвоить, нейтрализовать и вывести. Избыток соли раздражает клетки, они в свою очередь задерживают воду, защищаясь. В итоге отёки. Это и называется водно-солевой баланс.