Дары природы

[Fleur de sel]

Фоток много, буду постить. А то во время сбора не хватало времени похвастаться))

Вот красавец из числа тех, что выросли в 50 м от дома:

[Евочка]

Отличные грибы, молодцы все. Я так и не доехала, что-то снег не тает никак...

[LadyTA]

Fleur de sel, скопировала для тебя. В теме Бег тру...

Starvation
Модератор





Вчера был в деревне, решил пробежаться. Выбежал на поле, а там грибы, маслята. Чуть раньше их было много, а сейчас уже редко встречаются. Но у бегуна преимущество Обегаешь вокруг елки - нету, вокруг следующей - есть пара штук и т.д. На рагу набрал, здорово отдохнул. Пробежал 7 км, из них половину по полю
__________________

[Fleur de sel]

Одни ходят за грибами, другие бегают

Я, кстати, заметила одну вещь - в начале лета, когда мы сюда приехали, маршрут до горы был достаточно длинным, а поъем в гору утомительным.
А в грибной сезон я по три раза в день легко обходила этот маршрут и в гору влетала без малейшего усилия - на энтузиазме найти грибочков

[LadyTA]

Fleur de sel, Я думала ты пригласишь в тему Starvationa

[Евочка]

Сообщение от Fleur de sel

А в грибной сезон я по три раза в день легко обходила этот маршрут и в гору влетала без малейшего усилия - на энтузиазме найти грибочков

Fleur de sel, че та я тебя прям обожаю!

[Fleur de sel]

Сообщение от Евочка

Fleur de sel, че та я тебя прям обожаю!

А я-то тебя как люблю

Если бы не ты, с убедительной экспертизой самых первых моих грибов, я бы до сих пор их только фотографировала

[Rica]

Сообщение от Fleur de sel

Поделись рецептиком

Делюсь
500 грибов порезать кусочками, обжарить минут 15 на сковородке с маслом, хочешь сливочным, елси зожишь, то растительном. Сок, который дали грибы слить в другую посудину, к грибам добавить нарезанную полукольцами луковицу( я добавляла половину, (лук забивает вкус и аромат грибов, уменьшает). В чашку налить 200 сметаны и ложку столовую без верха муки. перемешать. Влить в бульон и снова перемешать. Потом всю эту катавасию вылить в грибьбы с луком(потушить 10 минут, чтобы лук размягчилсИ), и посолить с солью и поперчить с перцем)))Потушить минут 5-7 и разлить по кокотницам, натёртым чесноком). Сверху посыпать натёртым пармезаном. В духовку 200 гр на 10 минут. Усё,que aproveche!

[Евочка]

Сообщение от Fleur de sel

Если бы не ты, с убедительной экспертизой самых первых моих грибов, я бы до сих пор их только фотографировала

Или бы уже отравилась.))))))))))))))))

[Fleur de sel]

Сообщение от Евочка

Или бы уже отравилась.))))))))))))))))

Не думаю. Я осторожная))
Я три года в Нормандии подберезовики фотографировала, да выкладывала в нет, как меня убеждали, что это хорошие грибы - собери, пожарь, вкусно!!
А я в ответ - спасибо, лесных грибов не ем)))

Шампиньонов пластиковых куплю и ем, а подберезовики всё только фотаю

А как тут я боялась их попробовать
Тогда я подберезовики каждые 15 минут фотографировала - по мере приготовления их и все воспрошала к тебе, а чего эттттаааа они потемнели?!

Сейчас я без панических атак готовлю белые.
Подберезовиков мало тут, часто червивые, не помню, чтобы готовила их.
Люблю собирать подосиновики, они такие красивые.
Но приношу домой и половину выбрасываю - синеют, мнутся и становятся непривлекательными.
Но готовила и ели Могу сказать, что знаю этот гриб

И фсёёё....
Остальные все продолжаю фотографировать.
Хотя и узнаю уже опят и маслят, но не собираю.


Вот они, те первые подберезовики: