Саламандра Путь к себе (7,14,21,7 дней)

[Em7]

Сообщение от Саламандра

Считала как сухую...

Наверно так она энергетически стоит, только при проращивании она, кажись, выделяет тепло, так что должно быть чуть поменьше.

[_as_]

Сообщение от Валерия1509

а где ты нашла считалку калорий на пророщенную пшеницу, я весь гугл облазила - нету.

нет, я тебя таки научу пользоваться гуглом! Задаешь строку поиска
калорийность пророщенной пшеницы
и получаешь например вот
http://www.vkysni-salat.ru/pshenica_salad.html
но там явно ошиблись, что-то подозрительно мало 17 в 100 г. Но рыбку больше давать не буду, буду давать удочку...

[Em7]

Сообщение от _as_

но там явно ошиблись

Это беда и проклятье интернета. Вот для примера ещё ляп на столь "солидном" сайте.

Зерновые: Пшеница твёрдая
Пшено обладает липотропным действием

а 17 ккал - это калорийность зелени скорее всего, т.н. спраутса.

[Валерия+]

Сообщение от _as_

Но рыбку больше давать не буду, буду давать удочку...

Ладно, давай хоть удочку.

Не, ну прям ходит за мной везде и отслеживает, воспользовалась я гуглом или нет. Уже боюсь какой-нить вопрос лишний раз задать, сразу придёт _as_ и станет гудеть: "учиииииись пользоваться гуглом, сколько раз тебе говорить". Придётся смыться в серотониновую ветку и сидеть там не высовываясь.

[Em7]

Сообщение от Валерия1509

ходит за мной везде и отслеживает, воспользовалась я гуглом или нет..

Может он хочет сделать из вас супервумэна, суперздорового и супервумного Это вам только на пользу, так что смиритесь.

[Валерия+]

Сообщение от Fruct

Может он хочет сделать из вас супервумэна, суперздорового и супервумного Это вам только на пользу, так что смиритесь.

То есть Вы хотите сказать, что сейчас я не совсем вумэн, больная да ещё и дура в придачу?

[Em7]

Сообщение от Валерия1509

То есть Вы хотите сказать, что сейчас я не совсем вумэн, больная да ещё и дура в придачу?

Нет. Там же везде приставка супер. Но ежели вы уже всего этого достигли то, м... э... какбэ...

[Porque]

Сообщение от Валерия1509

Ест как три бригады лесорубов за один раз и ведёт лежачий образ жизни. Потому что встать не может. Во жизнь,а?
__________________

а что, классная жизнь, не надо заморачиваться сколько ккал съел, хватило сил на тренировку или нет.
присоединяюсь к поздравлениям, самое главное твое достижение

Сообщение от корнак7

с качеством постов

а количество не так то и трудно набрать, главное, что ты приятнейший собеседник и супервумный.

[Валерия+]

Саламандра, во чего пишут:

Ферменты, содержащиеся в проростках, расщепляют запасные белки, жиры и углеводы этих семян, облегчая нам их усвоение, и продолжают работать в организме человека, экономя его внутренние силы.
Суммарное содержание антиоксидантов и витаминов увеличивается при прорастании во много раз... Регулярное потребление проростков стимулирует обмен веществ и кроветворение, повышает иммунитет, компенсирует витаминную и минеральную недостаточность, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует очищению организма от шлаков и эффективному пищеварению, повышает потенцию, замедляет процессы старения...
Проростки овса во многом превосходят проростки других злаков, т.к. зерно овса характеризуется оптимальным соотношением белков (9-20%), жиров (11%), углеводов (40%) и витаминов группы В. Овес содержит много растворимой клетчатки, витамины Е и К, является источником кальция, железа, магния, серы, кремния, хрома, цинка, фтора, йода. Количество витамина С в нём увеличивается при прорастании с 0,88 до 23,71 мг/100г. Проростки овса обладают обволакивающим, желчегонным и мочегонным действием, способствуют выведению токсинов. Их можно использовать как тонизирующее, общеукрепляющее и противовоспалительное средство. Показаны при гиповитаминозе, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при железодефицитной анемии, истощении нервной системы, диабете, помогают восстановиться после болезни.
Семена чечевицы - хороший источник белка (35 мг/100 г), углеводов, клетчатки. Суммарное содержание антиоксидантов (ССА) в процессе прорастания семян этого растения увеличивается в 2,1 раза, и достигает на пятые сутки 90 мг/100г. Это делает проростки чечевицы продуктом, незаменимым для профилактики гриппа и простудных заболеваний в осенне-зимний период. Способствуют кроветворению, повышают уровень гемоглобина...
Бесценными для наращивания энергии и противодействия утомлению признаются зародыши зерен пшеницы. Эта сердцевина зернышка, является превосходным источником протеина, витаминов группы В, также железа, витамина Е, меди, марганца, кальция и фосфора. Пророщенная пшеница является превосходным источником протеина, содержит 25 процентов витаминов В–комплекса, железо и витамин Е, магний, марганец, кальций, фосфор. Зародыши доверху заполнены протеином.Фактически этой чистый протеин,только растительный. Три столовые ложки = это 32 гр. растительного белка. В огромном количестве присутствует аргинин и лизин. Внимание! Всплывшие зерна пшеницы не пригодны к проращиванию, они мертвы или неполноценны, их нужно слить вместе с водой. Длина проростков не должна превышать 2 мм, так как они становятся ядовитыми;– рассчитывая время замачивания, обратите внимание на то, что прорастание гораздо интенсивнее происходит ночью;
– если по каким-либо причинам зерно не употребляется в пищу сразу, обязательно поставьте его в холодильник, хотя и там оно может храниться не более суток... Но почему же так полезно употреблять в пищу именно проросшие зерна пшеницы? Все дело в том, что в момент прорастания содержание всех этих элементов в зернах меняется, а именно заметно возрастает. Если в обычном зерне пшеницы содержится 20% белка, 2,2% жиров и 64% углеводов, то в пророщенных зернах пшеницы белков уже 26%, жиров 10%, а углеводов 34%. Количество клетчатки возрастает с 10% до 17%. Так как в процессе роста в зернах разрушаются вещества, мешающие хорошему усвоению всех питательных веществ в человеческом организме, они наиболее полезны именно в этой форме.

А здесь рецепты из пророщенных злаков:

Нажмите тут для просмотра всего текста

Кулинарные рецепты для пророщенных зерен
При приготовлении и хранении пророщенного зерна не следует пользоваться алюминиевой посудой и молоть зерна на кофемолке, так как все это снижает целебные свойства проросшего зерна. По этой же причине не рекомендуется обливать зерно крутым кипятком.

- Пророщенную пшеницу можно есть целиком (тщательно пережевывая) или добавлять в пищу. Пророщенное зерно и блюда из него рекомендуется употреблять на завтрак.

- Хороши проростки в каше, положенные непосредственно в тарелку, либо притомленные 20-30 мин отдельно или вместе с кашей.

- Можно пропустить проростки через мясорубку или миксер (как самостоятельно, так и с лимоном вместе с цедрой), добавить по вкусу мед, сухофрукты, фрукты, орехи.

- Можно готовить различные салаты из овощей, зелени, сухофруктов с добавлением пророщенных цельных или размолотых зерен и использовать такие блюда для восстановления организма после физических нагрузок либо для лечения заболеваний.

- Вкусны и сытны лепешки, которые замешивают на воде и выпекают на посыпанном мукой противне. Из 1 ст. ложки зерна получается одна лепешка (величиной с овсяное печенье). Это сытная еда на завтрак - с маслом, медом, чаем и т. п.

- Подсушенную пророщенную пшеницу можно размельчить на кофемолке и полученной мукой посыпать каши, салаты, овощные блюда. Из такой муки можно готовить освежающие напитки на воде с медом или со сливками (но не с молоком).

- Целебными свойствами обладает кисель из пророщенного овса. Пророщенный овес смолоть в кофемолке или мясорубке, развести холодной водой, залить кипящей водой и кипятить 1-2 мин. Еще 20 мин напиток надо настаивать, процедить и пить свежим. Этот кисель хорош при панкреатите, диабете, язве двенадцатиперстной кишки. При ослабленном организме можно устраивать двухнедельный курс приема такого киселя.

- Полезна мука из проросшего и подсушенного ячменя. Это солод, целебный при диабете, быстрой утомляемости. Для приготовления солода 3 ст. ложки такой муки настоять в 1 л кипятка и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Питание индийских йогов, которые вот-вот достигнут просветления, почти на 50% состоит из пророщенных зерен, так что современные исследования о полезных свойствах ростков вряд ли их удивят.

А вот нам - это важное подспорье в сохранении красоты и здоровья!

Попробуйте добавлять в пищу пророщенные зерна, и вы почувствуете на себе их целебную силу. Правда, состояния просветления не обещаем.... ^)

Источник: www.Passion.ru

_as_, я всё это в гугле нашла, между прочим.

[Валерия+]

Сообщение от Fruct

Там же везде приставка супер. Но ежели вы уже всего этого достигли то, м... э... какбэ...

Канешн достигла. Правда _as_ об этом ещё не знает.

Fruct, не тушуйтесь, мой предыдущий пост - эт шутка была.