Занимательно о сыроедении

[Нэлли]

Сообщение от ATAS

Очень рекомендую почитать на эту тему пост

Атас, громадное спасибо !!!!!

[Голландская ОлькО]

Сообщение от ATAS

На первых порах у меня на такие случаи всегда был НЗ - грецкие орехи.

Еще хорошо помогают не совсем сыроедные финики - хранятся долго, насыщают быстро и надолго.

Миндальные орехи тоже хороши, их достаточно пару раз секунд на 10 залить кипятком и шкурка легко снимается, а мякоти от такой процедуры никакого вреда.

Ну и мед никто не отменял.

Молотый кунжут вприкуску с медом - палочка выручалочка.

А упомянутые вами семечки я использую как основу сыроедной халвы: семечки + орехи (любые) + кунжут + сушеные корки апельсина + щепотка перца чили = все перемолоть в любом механизме (я мелю в Magic Bullet). Все это залить 2 ст.л. меда разведенного в небольшом количестве теплой воды до комфортной консистенции. Не подпускать никого из домашних пока не наешься сам, или делать с расчетом чтобы и им хватило

ATAS, огромное спасибо за рецептик халвы! Звучит интересно! Благодаря сушеным коркам апельсина и перцу чили в халве должны появиться весьма необычные нотки!
Мне так нравится готовить сыроедческое, кстати, я аж пищу! столько вкусов для себя открываю. Тмин, например - это просто песня (хлебушек сыроедческий с тмином в дегидраторе томится... я уже оттуда треть потаскала, хоть оно еще и не готово)

Однако же на голодный желудок орехи и семечки в чистом виде не очень люблю - тяжеловато как-то! Мне фрукты и овощи подавай. Фрукторианка, наверное, в душе.

Ладно, дурак учится на своих ошибках, буду делать фруктово-овощные запасы в доме, как хомяк

[Голландская ОлькО]

Сообщение от ATAS

Очень рекомендую почитать на эту тему пост
http://golodanie.su/forum/showpost.p...postcount=2236
в корне изменит ваше отношение к затронутой теме.

А с мужем провести воспитательную работу на тему - "мне сейчас трудно, от семьи жду понимания и поддержки, а не подколок" - конечно лучше в шутливом тоне.

За ссылочку спасибо, очень познавательно. Вернее, я уже знала, читала, но повторенье - мать ученья! Когда Брэгга, Эрета и Шелтона цитировать наизусть буду - дык и желание глупостями всякими заниматься (типа поедания куриной ножки под одеялом в темноте) отпадет

А что касается мужа... ситуяйца не предполагала воспитательных мероприятий с дражайшим. Он мне тогда накупил кучу одежды разной, шёл с чувством выполненного долга, довольный собой, как слон, и грыз мороженое. Если б встряла тогда по части еды - сформировала бы неправильный рефлекс
Я как-нить потом, возможно, взбздну немножно (ессссна, в шутливом тоне). Хотя, с другой стороны - не мой ли это собственный выбор (сыроедение) и не достаточно ли я сильный человек, чтоб противостоять соблазнам?

[Голландская ОлькО]

Гм, это... В пятницу пригласили в ресторан (увы, не ресторан живой пищи, а жаль). И - я не отказалась (надо пойти к доктору и сдать анализы на мазохизм, наверное)
Ха, теперь самой становится интересно, как я со своим стажем в две недели сыроедения буду отдуваться, будучи окруженной всякой разной традиционной едой на протяжении нескольких часов, ну и, предположительно, прессингом, как я, бедная-несчастная-голодная-белков и мяса лишенная, еще жива
Отпишусь на выходных!

[ATAS]

Сообщение от Голландская ОлькО

не мой ли это собственный выбор (сыроедение) и не достаточно ли я сильный человек, чтоб противостоять соблазнам?

Сообщение от Голландская ОлькО

В пятницу пригласили в ресторан (увы, не ресторан живой пищи, а жаль). И - я не отказалась

Вот и будет проверочка. У меня тоже были такие провокации. Особенно в первые месяцы сыроедения. Я заказывал себе большую тарелку овощной нарезки без ничего. Пил минералку. В конце добавлял фрукты. Конечно получалась мешанина, но растянутая во времени (кто ж в ресторан ходит на 1 час?) и это лучше, чем жарено-варено-пареное меню под алкоголь и соки из коробок.

Желаю стойкости и крепости духа. Способствует повышению осознанности и самоуважения.

[Голландская ОлькО]

Ндя.... Вчерашний день явился показательным в том плане, какого мужества и "здоровой упертости" требует быть белой вороной среди черной стаи :)) Чего я только не выслушала в ресторане от любимых русских подруг, которые, как грицца, из лучших побуждений и любви к ближнему своему расстарались. Выяснилось, что моя худоба уже на грани нездоровья (ну да, потерять полтора килограмма - это серьезно... качусь по-наклонной, однако ), лицо постарело и осунулось, верхние веки опустились и нависли над нижними, и чтоб я прекратила маяться дурью и есть из своего "дегенератора" (ну дегидратора то бишь) Я так поняла, чтоб мне завтра же не рассыпаться на части, нужно срочно начинать есть мясо и питаться как люди. Я не шучу! Дорогая моя подруга сидела с сотовым телефоном добрых полвечера, пытаясь найти сравнительное фото двух теток - одна из них голодает, занимается йогой, ограничивает себя в питании и всячески себя блюдей и выглядит как старая высохшая вешалка, бледная и поганая, и вторая, которая пьет, курит и ест мясо - как вы уже догадались, цветет и пахнет. Не нашла. Наверное, пришлет по е-мэйлу.
Это было вечером в ресторане с моими русскими, а днем в офисе с нерусскими тоже нескучно. Разошелся народ в честь пятницы, наверное Мою пророщенную пщеницу назвали "кормом для птичек", а сырую еду в целом - комбикормом для животных. В который раз падали в обморок, за счет каких ресурсов я живу. А когда узнали, что я еще и на силовые тренировки хожу и не опрокидываюсь со штангой - упали "пацтол" нафиг

Ну не даёт покоя людям моя система питания, хоть ты тресни!

Ну ладно-ладно. Смеется тот, кто смеется последним. Мы с ними вернемся к этому разговору лет эдак через 20, когда их болячки будут уже явственными, изо рта запашок будет нескрываемым, и энергии жизненной будет с гулькин нос. Дай Бог, чтоб это было не так, конечно, и чтоб они цвели и пахли до глубокой старости, как это собираюсь делать я. В любом случае, я им всем повторяю, что что бы они ни ели - запеченную свинину, маринованную говядину и прочие круассаны - я их всех по-прежнему люблю, вмешиваться в их рацион и учить жизни не собираюсь и, надеюсь, они, в свою очередь, тоже не очень возражают против того, что содержимое моей тарелки слегка поменялось. Про голодания я вообще никому не говорю, иначе это будет единственной темой обсуждения на весь вечер/ланч :) Я люблю, конечно, быть в центре внимания, но, пожалуй, не весь вечер, да...

Я знаю, почему вчера было туго с окружающими. Внешнее - это отражение внутреннего. Дала немного слабину после моего очередного 36-часового голода. Когда выходила с него, крышу рвало не по-деццки почему-то. Откровенно и неприкрыто хотелось мертвечинки - яишенки, рыбки, сыра. Сидела в поезде на работу и грызла крупно порезанный ананас, а сок стекал по рукам - не могла дотерпеть до офиса (когда я уже "победю" жадность в еде)! Ну и на ланче традиционная еда казалась очень привлекательной. Наверное, мой организм на голодухе решил, что всё, настал конец и кормить его больше не будут, и взбесился на следующий день
Ладно, бум и дальше закалять дух и "отцепляться" от зависимости от еды (хотя клянусь, то, что витало вчера у меня над головой и нашептывало, что хлебушек с маслом и вареньем - это очень вкусно, было вне меня и очень сильно). Пришлось признаться самой себе, что есть у меня зависимость от варенки, есть, родимая, и в этом плане я ни в чем не лучше окружающих, хе-хе.

Из хороших новостей. Ресторан-то - приятно удивил! Я как-то думала, что мне вечером, кроме собственных ногтей, и погрызть-то будет нечего, так что поела перед выходом "корма для птиц". Ан нет - ресторан высокой кухни выпендрился и приготовил и амьюз, и основное блюдо, и десерт, и всё из сырых овощей, фруктов и семечек! Сбрызнули салатик лимонным соком, посыпали какими-то интересными семечками, уложили картинно (надо фото выложить будет, ибо шедевЕр), а главное, получилось очень вкусно, так что изгоем я себя за столом вовсе не чувствовала! В итоге вечером - никакой сонливости, утром подъем легкий и ранний, никакого похмелья и тяжелой головы (ну вы поняли, что с алкоголем я тоже "завязала", по крайней мере на первые три месяца - мне нужна чистота эксперимента).
Кстати, недурственная идея - накалякать список продуктов, которые я ем, и положить в кошелек, для удобства в ресторанчиках. Пусть официанты таскают его на кухню, а повара дают простор фантазии. Займусь.

Наконец-то наступила суббота - пойду-ка я покашеварю по-сыроедчески! Распечатала себе кипу рецептом вчера и жду не дождусь, когда предоставлю полет собственной фантазии.
Всем хороших выходных!

[ATAS]

Прочитал ваш пост и вдруг обратил внимание, что по-идиотски улыбаюсь и как-то тихо радуюсь. На душе стало легко и радостно от осознания, что есть такие светлые, оптимистичные единомышленники. Вы просто молодчина!!! У вас все получится, какую бы цель вы перед собой ни ставили.

Я через все эти социальные ломки тоже проходил на начальном этапе голоданий-сыроедения. Тоже был белой вороной и проч. Поэтому очень вас понимаю. Но это ваш выбор, ваша зона ответственности, ваше решение. У меня тогда набралась целая куча приемов, как достойно выйти из той или иной ситуации. И вот прошло три года. Где все ОНИ, и где Я. Мягко говоря - ОНИ стали для меня наглядными пособиями того, чем стал бы я, если б тогда смалодушничал и пошел на поводу у мнения большинства. И я им всем даже где-то благодарен. Ведь именно не "благодаря" (их пониманию и поддержке), а "вопреки" их мнению у меня все и получилось. Это очень мощный стимул - ВОПРЕКИ.

А насчет "Когда выходила с него (36-часового голода), крышу рвало не по-деццки почему-то. Откровенно и неприкрыто хотелось мертвечинки - яишенки, рыбки, сыра. " - очень похоже на мои приступы. Я долго не мог понять в чем проблема, пока Саламандра не предположила, что это может быть от нехватки белка в рационе.

Вообще ее рассуждения на эту тему дословно выглядит так: "Может тягу на кондитерские изыски снимать бобовыми? Где то у меня отложилось, что это может быть от потребности в белке, тяга эта. Когда сыроедю периодически, то как только тянет на булку, замачиваю нут или маш, может самовнушение, но помогало."

Я по ее совету при очередной атаке блюдоманской тяги употребил пророщенный горох - два раза по паре горстей. И всю тягу как рукой сняло!!! С тех пор уже неделю сыроедю без проблем.

[Голландская ОлькО]

ATAS, спасибо огромное за поддержку, веру в меня и теплые слова в мой адрес! Очень кстати (особенно после моего вчерашнего мини-потрясения, как жиж моё сыроедение и иже с ним может волновать окружающих) :)

Вау, 3 года - это серьезный стаж сыроедения! Делитесь, какие достижения в плане энергии и здоровья (и проч) - очень хочется послушать! Я их тогда перенесу в свой документик под названием "Когда плохо на сыроедении" (а еще у меня есть "Когда плохо на голодании"). Когда трясет и колбасит, окружающие нудят и учат жить и правильно питаться, когда кажется, что я шот не то делаю в своей жизни - перечитываю эти документы. Там и выдержки из этого форума, и Эрет, и Брэгг (и то ли еще будет - у меня книг 10 распечатано на тему сыроедения и голодания!), и всё это сдобрено моими собственными скромными мыслями :)

Насчет того, что при особом давлении массы народа на мои мозги по части сыроедения сыроедить вынуждена будешь ВОПРЕКИ - согласна на 100 %. Я еще вчера об этом думала (тихо посмеиваясь себе под нос). Так-то я вообще запланировала 3 месяца провести на 100%-ном сыроедении и придерживаться его, что бы ни случилось и какие очистительные кризисы бы не грянули. Посмотреть, к чему я приду, как себя буду чувствовать. А потом в апреле решать, делать ли отступления в сторону вегетаринства иногда - в гостях, в ресторанах, в путешествиях, чтоб не сильно затруднять себя и народ. Но если товарищи вокруг будут сильно уж наседать на меня в плане моей неправильности, то придется исключительно ради них сыроедить года 3, не меньше

ЗЫ Если я замачиваю и проращиваю пшеницу, как вы думаете, это покроет мои потребности в белке? Шот не могу нигде бобовых найти во всем голландском Тырнете.

[Саламандра]

Пшеница, это злаковые. От жора не спасет. Надо именно бобовые- нут, чечевицу или маш.

[Голландская ОлькО]

Саламандра, благодарствую! Так-с, у меня есть нут из турецкого магазинчика, его, по-моему, можно размачивать часов по 12, но не проращивать, так ведь?