Дневник Versaveia

[Розочка]

И я сушки сегодня тоже купила. У нас 12 грн. кг. По объёму много вышло, она ж лёгкая. Ассорти - яблоки. чернослив. груша, абрикоса.

А в прошлом году сама сушила яблоки и абрикосы, но как показывает опыт - сушка не доживает до весны - заводятся червячки.
Так я ещё летом с сушки наварила компотов и закрутила в банки. Просто сварила компотом и в банки.

В этом году и не сушила и не консервировала.

[LadyTA]

Сообщение от Versaveia

LadyTA, У тебя же есть участок.Там, наверное , растут дерева (яблони,груши ) можешь себе насушить в этом году. ....

Три ха-ха.

Говорит ли тебе что-нибудь слово КОММУНИЗМ.

Ключевым понятием которого было коллективное хозяйство. И когда эта благодать для народа обанкротилась, а ничего коммунисты предложить не могли другого, а признать на весь мир, что идеи Ленина не процветают было НИЗЗЯ.

То ветеранам и инвалидам войны дали по четыре сотки земли, но в массиве под коллективные садоводства.

И много позже уже и для народа.

Я брала дачу в старом СТ--садовое товарищество, название то какое.

Так вот уже был проблеск потепления в идеалогической войне и уже цифра шесть была заложена в документацию, хоть название и было с намеком на коллектив, но Машеров--наш белорусский лидер, не дал "добро" на 6 соток.

И было написано "до 4,5" четыре с половиной сотки. Но народ он умный. Взяли и согласились, а потом решили и показали, что "мокро", и канавы мелиоративные нужны и порезали по-новой уже канавы диктовали форму и размер.

У кого пять, у кого шесть. А ты говоришь деревья...

А постройки? Есть у меня черешня и груша. Но груша не растет рядом с лесом, болезни с лесными растюхами одни и те же.

Посажу, конечно вокруг дома и на северной стороне участка сливы и яблоньку, но это долгая песня.
Тетушка у меня ветеран и инвалид войны и первая эти четыре сотки получила. Так я к ней ездила за усами клубники, когда дачу свою брала. Приехала и оббалдела. Все в тени. Деревья по периметру и вся земля под кронами в тени. И у всех так.



А уж если червячки заводятся в сухофруктах, так уж и не знаю. Но компоты считаю биологическим оружием. Честно честно, не выпендриваюсь.

Сестра совала банки с вареньем в октябре, когда мы у нее на днюхе были. Мы --нет и все. Она эти банки сама приперла на мой днюх в феврале. А в августе на дочкин днюх приехала и говорит: отдайте банки литровые, я их берегу к урожаю. Я открыла холодильник и говорю Забирай. Они так и стоят нетронутые.

Никто и никогда не убедит меня, что варенье и компоты это видовая еда человека.


Нельзя сегодня голодать, а завтра травить себя. и сахар и варка. Ничего полезного.

Может и резка я, но вы мне возразите.

Найдется положительный аргумент, склонюсь.

[LadyTA]

Вот дергает меня ч... за язык. Ну, любят люди компоты, так чего сунуться и время свое тратить.

Ну, хотят по-сухому быстренько похудеть, так чего мне опять лезть и время тратить?

тяжела ты, шапка Мономаха.

[Versaveia]

Я консервацию тоже не признаю и не делаю.А сварить узвар с сушки - хорошее дело.

[mdnadin]

Сообщение от Versaveia

mdnadin, Может надо было их в мешке матерчатом хранить и почаще варить

у свекрови лежали в полотняном мешке (может плохо завязала?), ждали холодной зимы и дождались

[LadyTA]

Сообщение от Versaveia

Я консервацию тоже не признаю и не делаю.А сварить узвар с сушки - хорошее дело.

Я сухофрукты покупаю и люблю, но уже свожу на минимум.

Начиталась, что орехи из киоска сухие и ничего живого там нет хоть мочи хоть нет. А сушат (курага и...) с добавлением серы (давно читала, если средство перепутала поправьте).

Покупаю только необходимое--бразильский орех для селена, 2 шт. в день. Кедровый для настоя (сахар водка). Причем медом нельзя заменить, именно сахар вытягивает из ореха то, что лечит.

Изюм. Чернослив.

А лежит много чего и красиво и вкусно. Груши вяленые просто сказочные.

Может в Украине ваши же фрукты и свои же маленькие заводики (как у нас молочку) и сушат правильно и ассортимент большой.

Я читала, что настои делают их сушеных фруктов, а сами они потом в салаты идут или десерты.

Версавея, я же не подначиваю тебя. Просто вырвалось словцо и Остапа понесло.

Индейцы тоже сушили и завяливали и их нам в пример ставят.

Ну, узвар так узвар.

Я сама без очистителя воды сидела, один закончился, а другой--слишком выбирала. Так месяц дурой себя чувствовала. И отстаивала и кипятила.

[mdnadin]

Сообщение от LadyTA

А сушат (курага и...) с добавлением серы (давно читала, если средство перепутала поправьте).

если бы только(((
у меня каждый раз после сухофруктов отравление
Но люблю, и буду сушить свои.
В этом плане мне очень нравятся девочки с Украины - такие молодцы и рукодельницы!

[Нэлли]

Сообщение от LadyTA

от дергает меня ч... за язык. Ну, любят люди компоты, так чего сунуться и время свое тратить.

Ну, хотят по-сухому быстренько похудеть, так чего мне опять лезть и время тратить?

тяжела ты, шапка Мономаха.

Да,тяжела!. Но молчать-это тоже грех,если думаешь по другому.В вашем посте вижу один позитив.Куда скатимся,если будем молчать там,где люди заблуждаются? Было бы сказано,а там пусть сами решают! А вдруг кто то услышит?

[LadyTA]

Сообщение от mdnadin

если бы только(((
у меня каждый раз после сухофруктов отравление
Но люблю, и буду сушить свои.
В этом плане мне очень нравятся девочки с Украины - такие молодцы и рукодельницы!

А я хотела орехи мешок купить. Одногрупник этим бизнесом занимается. я полезла в интернет почитать что есть и выбрать. Уже купила бы много всего. Мешки с орехами были не большие. 30 кг.

Начиталась про серу и ничего не покупала Хожу целенаправленно за бразильскими, они с селеном, чернослив в салат....

Украина богаче садовыми и огородными растюхами и опыт хранения есть. Согласна с тобой, у них есть чему поучиться. Наверняка сухофрукты популярны.

У них и строительные форумы от наших отличаются. Люди ближе к хозяйству (не знаю как правильно объяснить). Уж очень хозяйский подход без выпендривания.

Я в Евпатории у хозяйки вино брала--у них винограда море. Действительно вино, а у нас Амбассадор--выпускает вина--мамадарагая.

[LadyTA]

Сообщение от Нэлли

Да,тяжела!. Но молчать-это тоже грех,если думаешь по другому.В вашем посте вижу один позитив.Куда скатимся,если будем молчать там,где люди заблуждаются? Было бы сказано,а там пусть сами решают! А вдруг кто то услышит?

Да, потому и форум.