Дневник Versaveia

[Versaveia]

Юленьк@, Спасибо! Я у тебя в дневничке начиталась,что ты в ней готовишь.И вот завтра куплю.Давно хотела.

[Versaveia]

В следующие 2 дня (после 3дней голода) приготовлю себе такой борщ

Холодный борщ (диетический)

Вам потребуется (на 2 порции):

400-500 мл кипячёной воды;

1 огурец;
3-5 шт. редиса;
1 яйцо;
1 вареная свекла;
пучок салатных листьев;
пучок укропа;
1 ст.л. уксуса (или лимонного сока);
соль, сахарный песок — по щепотке.

Приготовление:

1. Свеклу натереть на тёрке, добавить к свекле мелко нарезанный свежий огурец и салатные листья.
2. Добавить нарезанный соломкой редис и зелень укропа.
3. Яйцо отварить, остудить, разрезать пополам.
4. Добавить яйцо к заранее нарезанным овощам и зелени.
5. Добавить воду, уксус, соль, сахарный песок. Хорошо размешать и дать свекольнику немного постоять 5-10 минут.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

У меня будет без соли и сахара. Специи буду использовать.И яйца перепелиные.

[Юленьк@]

Сообщение от Versaveia

400-500 мл кипячёной воды;

Мне кто то советовал, что нельзя воду, лучше сок.
Но мне тогда и с водой было супер!
Умничка.

[mdnadin]

супер, я тоже такой сделаю. давно собираюсь

[Орхи]

Сообщение от Юленьк@

Мне кто то советовал, что нельзя воду, лучше сок.

Точно. Если сок кисленький, то можно уксус не лить.

[LadyTA]

Gold-orhi,
mdnadin,
Юленьк@,
Versaveia,
вы прям весну подгоняете. Сделаю холодничек и весной запахнет.

жаль, что ксюшиной грядки у меня на кухне нет.

[Розочка]

Я ксюшу читаю, вообще не могу понять когда она все успевает ... бол-ь мобилизирует.

А я редис боюсь еще покупать, правда огурцы покупала уже, наши укр появились.

[Versaveia]

Сообщение от LadyTA

вы прям весну подгоняете

Стараемся подгонять У нас сегодня морозище -10.
У меня сорвался сегодня голодательный день. Сварила тыквенно-сельдереевый супчик .Потолкла толкушкой кусочки тыквы с сельдереем,посыпала зеленым луком и уплетала горяченький Еще ела сегодня немного салата (огурец+зел.лук+немного сметаны).
Завтра попытаюсь войти в голод.

[Орхи]

Versaveia, а ты супчики солишь?

Сообщение от Versaveia

Стараемся подгонять У нас сегодня морозище -10.

У нас тоже зима лютая стоит.

[Versaveia]

Стараюсь не солить. Последнее время добавляю куркуму,мускатный орех,имбирь .Добавила сегодня в суп еще немного соевого соуса.